Fafide Reserva Branco 2022
Portugal, Douro
Hvidvin, Codega de Larinho/Rabigato/Viosinho
Normalpris kr. 139,95, Set til kr. 74,95
Supervin
4 Stj., 88 Pts.
Portugal tager store skridt på både hvide og røde vine. Ofte bringer det vinene i en mere nuanceret og elegant retning, men af og til holder de gode portugisere også fast i deres traditioner og lokale druesorter. Denne Reserva fra Fafide er en hvidvin, der er baseret på druesorter som Codega de Larinho, Rabigato og Viosinho, og det får nok ikke alverdens klokker til at ringe for ret mange. Men vurderet ud fra denne vin er det druer, der tager rigtig godt imod fadlagring, for vinmageren har givet en gevaldig portion dybde, bund og krydderier til denne vin gennem fadlagring og omrøring undervejs, som sikrer endnu mere markant fadpræg. Det er lidt til den tunge side til min smag, og jeg kunne godt have brugt, at der var skruet lidt mere op for syre og friskhed, hvis balancen skulle passe bedre til min smag. Men skal der fed fisk på bordet, så har du et brugbart, portugisisk alternativ her.