Bodegas Cerrón Stratum Wines Matas Altas Viñas Viejas 2022
Spanien, Jumilla
Hvidvin, Airen/Macabeo
Normalpris kr. 200,-, Set til kr. 175,-
Vinova
4 Stj., 92 Pts.
Jeg har tidligere nydt at smage de røde vine fra Bodegas Cerrón i Jumilla-området vest for Valencia og Alicante. Under navnet Stratum Wines laver husets unge generation nemlig moderne vine med en større lethed, end man normalt kender herfra, og derfor er det også med nysgerrighed, at jeg trækker denne hvidvin på Airén og Macabeo-druer op. Det viser sig, at den følger op på stilen fra de røde vine, for den har en meget høj grad af friskhed og sprøde, lyse frugter. Det er meget let og meget anderledes fra, hvad man skulle forvente fra et varmt og tørt område. Nogle vil måske savne noget mere fylde og dybde i smagen, men jeg er ret vild med den lette og friske stil, der får den her vin til at give et overraskende bud på, hvordan sydøst-spansk hvidvin kan smage.