FAD, KANT OG KRYDDERIER

Nativ 25 Rare Greco di Tufo 2023 
Italien, Campania 
Hvidvin, Greco di Tufo 
Normalpris kr. 129,95, Set til kr. 119,-  
Andrup Vin 
4 Stj., 90 Pts. 

Greco di Tufo kan få mange med hang til italienske lækkerier til at mærke en vis form for hjertebanken. For det er en af de finere druesorter, hvis man er til kant og til druesorter, der tager godt imod fadlagring. For det smager som om, at den har fået mere end 3 måneder på egetræsfade. Ikke fordi den er fed, men fordi den synes at have slubret alle krydderier fra fadet til sig. Derefter har den hvilet seks måneder på ståltanke, og det giver en spændende balance, hvor krydderierne dog stikker lidt for meget af til min smag. Men hvis du er til fad, kant og krydrede hvidvinsoplevelser, så er det her absolut en velskabt vin.