Ramon do Casar Varietal 2023
Spanien, Ribeiro
Hvidvin, Treixadura/Godello/Albariño
Normalpris kr. 159,-, Set til kr. 135,-
Jysk Vin
4 Stj., 92 Pts.
Mine forventninger skrues altid helt op på max, der er hvidvin fra galiciske Ramon do Casar i udsigt. Og for det meste bliver forventningerne indfriet. I dette blend af de tre klassiske galiciske druesorter Treixadura, Godello og Albariño mangler jeg dog det sidste til, at mine forventninger bliver indfriet. Det bløde udtryk fra Godelloen fungerer fint, men der er ikke skruet helt så meget op for det knastørre syre-rush fra Albariñoen, som jeg kunne drømme om. Det betyder ikke, at det er en dårlig vin – blot at man har prioriteret en anden stil. For friskheden og de sprøde noter er tilstede, men knap så bemærkelsesværdige som i Ramon do Casar-vinene fra min yndlingshylde.