AFDÆMPET CHIANTI MED LET STRUKTUR

Antico Borgo La Torre Chianti 2019 
Italien, Toscana 
Rødvin, Sangiovese 
Normalpris kr. 99,-, Set til kr. 69,- 
Scandinavian Wine and Chocolate 
4 Stj., 90 Pts. 

Jagter du en Chianti, der har fået de skarpeste kanter slebet af, så er Antico Borgo La Torre et godt bud. For selvom man aldrig er i tvivl om, at det er Sangiovese, der er den bærende druesort, så er den tørre og stramme fornemmelse rundet godt af, mens de blødere fornemmelser af bær og frugter har fået lidt mere plads. Det betyder ikke, at du helt må undvære den sprøde syrefornemmelse, Chianti ofte er kendetegnet ved, men den har overstået de unge år, og har fundet en ny balance, der gør den til en fin og afdæmpet vin i den relativt lette ende af skalaen.