Champagne Marie Copinet Brut Extra Quality NV
Frankrig, Champagne
Bobler, Pinot Noir/Meunier/Chardonnay
Normalpris kr. 395,-, Set til kr. 349,-
Jysk Vin
4 Stj, 94 Pts
Det er blevet tid til Champagne i den nogenlunde fornuftige prisklasse. Ikke mindst når man holder kvalitet og pris op imod hinanden. Marie Copinet holder til i Cotes de Sezanne, der ligger syd for de fineste Champagne-områder, og som rummer flere spændende vinhuse, der ikke er alt for store i hverken areal eller produktionsmængder. Jeg bliver altid lidt skeptisk, når der står ‘extra quality’ på etiketten, for det vil jeg egentlig gerne selv have lov at vurdere. Men på den anden side er det meget godt, at min skepsis bliver vækket til live, for der er flere andre detaljer, der er værd at være skeptisk overfor. Eksempelvis kaldes den ‘brut’, selvom den kun har 4 gram restsukker og dermed burde være ‘extra brut’ – men lad nu det ligge. For smagsmæssigt er der ikke den store grund til at gemme sig bag en skeptisk tilgang. Det smager nemlig ganske fint med rene linjer og en god, sprød syre. Blendet af de tre klassiske Champagne-druesorter Pinot Noir, Chardonnay og Meunier er det en smagsoplevelse, der først og fremmest smager af det, det er. Nemlig velskabt og crispy Champagne med fint niveau til prisen – extra quality eller ej.