Gran Callejo Gran Reserva 2018
Spanien, Ribera del Duero
Rødvin, Tempranillo
Normalpris kr. 475,-, Set til kr. 475,-
Sigurd Müller Vinhandel
3 Stj., 95 Pts.
Familien Callejo har i mange årtier været store personligheder i Ribera del Duero. Men det var faktisk først i 1989, at familiens eget vinhus blev grundlagt af Felix Callejo, der havde ambitioner om at lave sine egne vin – og ikke bare sælge druerne, som de tidligere generationer i familien. Bodegas Callejo blev til, og i dag er det et ægte familieforetagende, der formår at skabe en kvalitet, der viser at beslutningen var den helt rigtige. Her har vi en Gran Reserva fra 2018 – som udgangspunkt ville sådan en nok være for fadtung og sprælsk til min smag, men det viser sig at være anderledes her. Jeg fornemmer, at der er gjort et stort nummer ud af at lade druernes friskhed og saftighed overleve den lange lagringsproces, og det giver en mørk og kompleks vin, der samtidig er flot afstemt. Jeg elsker, når man kan smage druerne og mærke arbejdet i vinmarkerne, og det hele ikke pakkes ind i fadlagring og aldersfornemmelser. Her rammes balancen rigtig flot. Prisen er ikke sikker – jeg kan ikke finde Gran Reserva 2018 på det danske marked, så jeg har taget udgangspunkt i seneste årgangs prissætning – nemlig 2015’eren.