Costers del Priorat Pissares 2019
Spanien, Priorat
Rødvin, Grenache/Carignan
Normalpris kr. 139,-, Set til kr. 100,-
Scandinavian Wine & Chocolate
4 Stj., 92 Pts.
Der er mange vinområder, der skal finde vej gennem klimaforandringer og temperaturstigninger, og der er ingen tvivl om, at det giver udfordringer i Priorat, hvor den skiferholdige jordbund opsamler solens varme og sender den tilbage opad i systemet. Det betyder – lidt firkantet sagt – at Priorat-vine kan lide under, at når solens varme øges, tæller det dobbelt, for det betyder også, at den varme, jordbunden opsamler, ligeledes øges. Pissares fremstår i denne årgang som en både robust og lidt kantet oplevelse, der har en enorm intensitet i både frugt og krydderier. Den trænger til nogle år mere i kælderen, og den trænger til et solidt måltid mad, der kan give den modspil. Der er flot potentiale i den, men nu og her er lillebror Petit Pissares mere charmerende, umiddelbar og tilgængelig, og derfor kan du lige så godt spare de 20 kroner og få en bedre vinoplevelse, hvis du er ude efter en vin, der skal nydes i aften eller senere på ugen.