Acinatico Valpolicella Ripasso 2021
Italien, Valpolicella
Rødvin, Corvina/Rondinella/Corvivone
Normalpris kr. 159,-, Set til kr. 99,95
Jysk Vin
5 Stj., 94 Pts.
Selvfølgelig er Acinatico ikke den samme oplevelse hvert eneste år. Men det er de små nuancer, der gør forskellen, for det er en vin, der giver en dejlig tryghed i og med at den rammer samme stil i hver eneste årgang. Er det uopfindsomt? Næææh, for når det er en stil, der virker, er der jo ingen grund til at gå en anden vej. Vinhuset kender ‘opskriften’, køberen ved, hvad der er i vente – og det betyder bare, at ingen blive skuffede eller forvirrede. Det smager som altid af lækker Ripasso i den mørke og relativt powerfulde stil. Men selvom det er intenst, er der hele tiden et mørkerødt og fint krydret frugtindtryk. Dejlig vin, der viser, at vin ikke altid behøver være kompliceret. Nogle gange er det rart, at man bare føler, at man er ‘kommet hjem’, når man smager en vin, der giver lige præcis, hvad man forventer.