Massimo Rivetti Froi Barbaresco 2019
Italien, Piemonte
Rødvin, Nebbiolo
Normalpris kr. 309,-, Set til kr. 259,-
Jysk Vin
5 Stj., 95 Pts.
Når jeg er allergladest for Barbaresco, så rummer de en balance mellem frisk frugt, tør syre og blide krydderier. Jeg får alle tre dele i denne superlækre vin fra Massimo Rivetti. Det kommer egentlig heller ikke bag på mig, for Massimo Rivetti har givet mange eksempler på flotte Piemonte-vine i forskellige retninger. Her får jeg en fremragende friskhed, der er grundlagt på lyse frugter og en klassisk lys farve, der har en let brunlig kulør. Syreniveauet er saftigt uden at være skingert eller skærende. Både de friske frugter og den afbalancerede syre bærer vinen frem til en sublim oplevelse, der fremstår som et lysende eksempel på, hvordan Barbaresco skal smage.