Du Grappin Macon Villages 2020
Frankrig, Bourgogne
Hvidvin, Chardonnay
Normalpris kr. 195,-, Set til kr. 165,-
Vinova
4 Stj., 92 Pts.
Det er ingen skam at være gammeldags, når det giver mening. For så vælger man ofte at bruge betegnelsen ‘klassisk’ i stedet. Det passer rigtig godt på denne nydelige Macon Villages fra Du Grappin. Etiketten stikker derfor imod retningen på både vinen og smagen, for i flasken gemmer sig en helt klassisk og meget velskabt Bourgogne-fornemmelse. Der er en del syre, men den er pakket ind, så den ikke niver så meget. I stedet er der dybde fra sur-lie lagringen på både nye og brugte fade. Sur-lie er en lagringsmetode, hvor bundfaldet bevares, så der kommer mere dybde i smagen. Alt sammen fungerer rigtig fint i en dejlig, men også meget klassisk tænkt Macon-Villages.