MARKANTE SYRE-SURPRISES BEGEJSTRER

Olivier Giroux Clos des Rocs Macon-Loché 2022 
Frankrig, Bourgogne 
Hvidvin, Chardonnay 
Normalpris kr. 205,-, Set til kr. 175,-  
Vinova 
5 Stj., 94 Pts. 

Her har Olivier Giroux skabt en hvidvin, der viser, at det ikke behøver være de flotteste og dyreste adresser i Bourgogne, der løber med al opmærksomheden. For Macon-Loché er ikke blandt de mest hæderkronede egne af Bourgogne, men med Pouilly-Fuissé og Saint Veran som naboområder, er der stadig enormt potentiale i markerne. Vinmageren har sikret et lækkert og markant bid i syren i denne vin, og det giver en frisk, saftig og flot tilgængelighed, der giver en i forvejen sløn hvidvin et ekstra spændende twist.