SAUVIGNON BLANC PÅ BURGUNDISK
Grivot-Goisot Saint-Bris Sauvignon 2022
Frankrig, Bourgogne
Hvidvin, Sauvignon Blanc
Normalpris kr. 205,-, Set til kr. 179,-
Jysk Vin
5 Stj., 95 Pts.
Jeg ved det godt. Man må ikke kalde den Bourgogne. Men det er altså der, den kommer fra, selvom den er skabt på Sauvignon Blanc. Og ligesom med de klassiske Bourgogne-vine, der er lavet på Chardonnay, er denne også præget af friskhed og lethed. Man er imidlertid aldrig i tvivl om, at det er en Sauvignon Blanc, for de karakteristiske kendetegn med tropiske frugter, hyld og citrus holder sig ikke tilbage. En forrygende hvidvin, der præsterer ekstra godt i 2022-årgangen.