Domaine Philippe Gilbert Menetou Salon 2022
Frankrig, Loire (Menetou-Salon)
Hvidvin, Sauvignon Blanc
Normalpris kr. 185,-, Set til kr. 165,-
Vinova
4 Stjerner, 93 Pts.
Philippe Gilbert er lidt af en ‘ener’ i Loire-dalen. Han er uddannet til at skrive og skabe teaterstykker. Altså oplevelser. Efter at han har overtaget faderens vingård fornemmer man, at han stadig skriver teaterstykker. Men med druer i stedet for ord – og som udspiller sig i en flaske i stedet for på en scene. For denne vin er en rigtig spændende oplevelse fra det anerkendte Menetou-Salon-område i Loire-dalen. På én gang en klassisk Sauvignon Blanc med de saftige og karakteristiske kendetegn, men alligevel med en syre og tørhed, der giver den et ekstra niveau af spillevende nuancer. En ærlig og ren Sauvignon Blanc, der har en naturlig lethed, og som er i skøn balance, uden at der er taget nemme løsninger for at få kompleksiteten til at glide lettere ned. Nogle vil måske savne en mere ligefrem drikkevenlighed, men hvis du nyder en vin, du gerne vil kunne smage på og gå på opdagelse i, så er der en rigtig spændende oplevelse i vente her.