VELDREJET, TØR RIESLING LIGE EFTER BOGEN

J. Rosch J.R. Trocken 2022 
Tyskland, Mosel 
Hvidvin, Riesling 
Normalpris kr. 129,-, Set til kr. 115,- 
Jysk Vin 
4 Stjerner, 91 Pts. 

Når man smager vin efter vin, leder man hurtigt efter det, der får vinen til at skille sig ud fra de andre. Og så er det, at min indre alarmklokke begynder at ringe, og jeg husker mig selv på, hvad det egentlig er, de fleste leder efter, når de går på jagt efter en vin i en butik eller på nettet. Måske generaliserer jeg, men mon ikke de fleste, der køber en tør Riesling til 115,- gerne vil have, at den smager som en tør Riesling. Hvis de ville have særlige og mærkværdige noter, vidste de nok godt, at de skulle betale lidt mere.

Dette prisniveau er vel oftest til dem, der gerne vil have en vin, der smager som de forventer, men som gør det på en velskabt og vellavet måde. J. Rosch har med denne Trocken lavet en dejlig, tør Riesling, der smager helt som den skal. Nøje afstemte forhold mellem frugt, syre og Mose-frugt, og med en flot balance mellem fylde og friskhed. Det er klassisk, det er lige efter bogen, og det er skabt til, at du som køber får det, du leder efter – uden at vinmageren har skulle sætte et kunstfærdigt præg, der skiller sig unødigt ud. Det er indbegrebet af, hvordan en veldrejet Riesling skal smage.