Veuve Ambal Cremant de Bourgogne Millessime Vintage Brut 2021
Frankrig, Bourgogne
Bobler, Aligoté, Chardonnay, Gamay, Pinot Noir
Normalpris kr. 219,95 – Set til kr. 119,95
Supervin
5 Stjerner – 94 Pts.
Bourgogne er først og fremmest kendt for lækre Pinot Noir- og Chardonnay-druer. Men der findes selvfølgelig også andre druesorter i det legendariske område, og her har Verve Ambal skabt en Cremant, der ikke bare rummer de klassiske Bourgogne-sorter, men hvor der også er både Gamay og Aligoté i. Sidstnævnte drue står absolut ikke i toppen af min favorit-liste, men i denne kombination giver den en rigtig lækker kant til den samlede smag, der er superlækker frisk og dyb. Det gør denne årgangs-Cremant til en virkelig flot oplevelse, hvor der er nuancer i dybden, selvom den tørre og sprøde stil er bevaret til fulde.