Prosper Maufoux Santenay 1er Cru Les Gravieres 2020
Frankrig, Bourgogne
Hvidvin, Chardonnay
Normalpris kr. 459,95, Set til kr. 329,95
Supervin
6 Stjerner, 97 Pts.
Det kan godt være, det ikke er Grand Cru. Men nu er det hverken navnet, etiketten eller marken, man drikker. Det er vinen. Og den er på et uanstændigt højt niveau. Hvis du går op i Bourgogne ved du, at man godt kan have høje forventninger til en hvid 2020’er. Men uanset forventningerne, vil du stadig blive forbløffet over balancen mellem fadets dybde og frugtens friskhed. For fadet er til at mærke i dybden af smagen, mens friskheden stadig giver en sprudlende og lækker indpakning. Vinmageren Nadine Gublin viser, hvorfor hun betragtes som en af de dygtigste, for det her er noget af det ypperste jeg har smagt fra Bourgogne i denne prisklasse.