Bodegas Anadigna Sobre Lias 2022
Spanien, Rias Baixas
Hvidvin, Albarino
Normalpris kr. 159,-, Set til kr. 139,-
Andrup Vin
5 Stjerner, 93 Pts.
Bodegas Anadigna kan noget særligt med den helt rene og stringente Albariño, de præsterer. Jeg er lidt mere skeptisk, når de lader den lagre på fad – og denne Sobre LIas er en mellemregning, som ikke har fået fad, men som har lagret på de døde gærceller for at opnå større dybde. Hvis du er fjollet med sobre lias, bliver du måske en smule skuffet. Hvis du er som jeg og helst vil have den mest rene og præcise frugtsmag, så bliver din skepsis over sobre lias-lagringen gjort til skamme. For selvom det giver lidt mere dybde, så er det stadig afstemt og balanceret på fineste vis, så frugten er intakt og indbydende.