Sommeren har budt på et væld af spændende rødvinsoplevelser. Fra elegant og saftig Bourgogne over over overraskende sydfransk lethed og til klassiske og robuste sager fra Bordeaux og Rioja. Få en oversigt over de bedste rødvine, jeg har smagt denne sommer, i listen herunder.
Domaine Fleurot Closerie des Alisiers Nuits-Saint-Georges 2020
Frankrig, Bourgogne
Rødvin, Pinot Noir
Normalpris kr. 499,95 – Set til kr. 279,95
Supervin
6 Stjerner, 98 Pts.
Man må forvente et meget højt niveau, når der er rød Bourgogne til 500 kroner i glasset. For det meste får man det også – og denne Nuits-Saint-Georges skiller sig ud med en exceptionelt lækker balance. Det er temmelig dybt i den frugtige smag, samtidig med at den vidunderlige lethed giver en elegant og nuanceret fornemmelse. Syren står knivskarpt og flot, men er også behersket nok til, at de røde frugter og den smagfulde og bløde karakter får lov at stjæle opmærksomheden. Jeg er vild med den frugtige og blide stil, samtidig med at jeg lader mig ruske frem og tilbage mellem de små elegante hints af lyse bær og behagelige finesser. Et brag af en rød Bourgogne i den bløde stil, men hvor der er kælet for hver eneste lille detalje i de små nuancer.
Jeff Carrel Domaine d’Ansignan Les Grenadines 2021
Frankrig, Cotes Catalanes
Rødvin, Carignan/Grenache
Normalpris kr. 189,- – Set til kr. 149,-
Vinimondo
6 Stjerner – 96 Pts.
Når man bevæger sig ned i den sydligste del af Frankrig, er det ofte lidt af et lotteri, hvilken type vin, man støder på. De kan være kraftige og krydrede, og de kan være frugtige og bløde. Les Grenadines er en helt igennem overraskende, overrumplende og super charmerende rødvin, med helt lys farve og helt lyse smagsnoter. Blendet af Carignan, Grenache, Macabeo, Syrah og Pellut-druer er ganske enkelt fænomenal, for de klassiske rødvinsdruer, tilsætningen af hvidvinsdruen Macabeu – og den sjældent sete Pellut-drue giver en enestående balance i spillet mellem det mørkfrugtede og det knivskarpe. Jeg er voldsomt begejstret over den unikke stil – og en pris under 200 kroner gør kun oplevelsen endnu mere mirakuløs. En af årets allerstørste rødvins-overraskelser indtil videre.
Chateau Bernard Magrez Saint-Estéphe 2019
Frankrig, Bordeaux
Rødvin, Merlot/Cabernet Sauvignon
Normalpris kr. 399,95 – Set til kr. 207,88
Supervin
5 Stjerner – 96 Pts.
De store vine fra Bordeaux er stilmæssigt lidt presset. For det er som om, de hører til en generation, der vægtede andre karaktertræk højere, end de fleste gør i dag. De kraftfulde og nogle gange lidt læder-agtige, klassiske Bordeaux-vine er måske ikke så moderne i deres udtryk og branding, men de kan altså stadig noget, når man rammer de rigtige af dem. Bernard Magrez er et af de helt store navne på de kanter, og selvom nogle af Magrez-vinene stadig er old-fashioned, så er der også Magrez-vine, der rammer et udtryk, der på samme tid er klassisk og alligevel rammer en mere trendy stil. Denne vin er umidskendelig Bordeaux-klasse fra en meget høj hylde. En vin med en stolid og markant bund, men også med en silkeblød stil, der giver plads til alle de nuancer og lettere frugtflader, som er lidt mere moderne. En flot Medoc, der har dybde og bund, samtidig med at den udfolder en saftig og nuanceret karakter. Det gør den til en betagende hybrid mellem det klassiske Bordeaux og det mere saftige, der har potentiale til at overbevise de moderne vinelskere, der ofte oplever Bordeaux som en støvet og lidt gammeldags sag.
Luis Cañas Camino Leza 2019
Spanien, Rioja
Rødvin, Tempranillo
Normalpris kr. 799,95 – Set til kr. 399,95
Supervin
4 Stjerner, 95 Pts.
Rioja er godt på vej til at lægge det støvede image fra sig og i stedet skabe et mere frugtdrevet og levende smagsindtryk. Legendariske Luis Cañas har med denne enkeltmarksvin skabt en imponerende rødvin, der er baseret på Tempranillo, men som også er suppleret med en lille smule lokale hvidvinsdruer. Det er et af de små tricks, der er med til at løfte Rioja ind i nutiden, og Luis Cañas formår at gøre det på imponerende vis. For her får du den klassiske Rioja-tyngde, men med smukke og lettere elementer, der får helheden til at løfte sig op i et mere tilgængelig og ultracharmerende niveau. Det er stadig en ung vin, så hvis du gerne vil have den til at smide lidt mere af det kantede og rustikke udtryk, så er det bare med at finde en langtids-parkering i kælderen. For den vil udvikle sig i det meste af en menneskealder. Jo længere tid, den ligger i kælderen, jo mindre kantet bliver krydderierne og tanninerne, men den lette og frugtige stil vil også blive mere afdæmpet. Så det er et spørgsmål om smag, om den skal ligge 20 uger, 20 måneder eller 20 år. Jeg forestiller mig, at den passer perfekt til min smag om 5-7 år.
Ravines Pinot Noir Finger Lakes 2020
USA, New York
Rødvin, Pinot Noir
Normalpris kr. 389,95 – Set til kr. 249,95
Supervin
4 Stjerner, 95 Pts.
Når jeg tænker amerikansk Pinot Noir, tænker jeg oftest på forskellen mellem de californiske frugtbomber og de mere elegante og lette Oregon-vine. Men her er vi en helt tredje del af det store USA – nemlig i New York-området, hvor Ravines står bag denne smukke og lækre fortolkning af den fine druesort. Og hvis jeg skal sammenligne, så er vi måske et sted midt imellem stilen fra Californien og fra Oregon, for det er en enormt dejlig, frugtig og blød Pinot Noir, der på ingen måde har de varme californiske marmelade-fornemmelser, men som heller ikke har den samme syre og kant, som man kan opleve i Oregon. Til gengæld har den noget andet, som er lidt mere ubeskriveligt, for det er en kombination af blød frugt og saftig, frugtdrevet rød frugt. En enormt lækker Pinot Noir, der skiller sig ud fra andre amerikanske Pinot Noir-vine, men som samtidig trækker på alle de karakteristiske Pinot Noir-kendetegn.
Broccardo Barolo I Tre Pais 2017
Italien, Piemonte
Rødvin, Nebbiolo
Normalpris kr. 269,95 – Set til kr. 209,95
Supervin
5 Stjerner, 95 Pts.
Broccardo er garant for spændende og karakteristiske vine fra Piemonte-området i det nordlige Italien. Lige nu er både 2017 og 2018-årgangen af husets Barolo på hylderne herhjemme, og det er to vine, der ret flot viser de forskelle, der kan være i ung Barolo. 2017’eren har en mere markant stil i både frugt og syre, og selvom det stadig er en tilgængelig og relativt blid Barolo-stil, så er det en vin, der viser sine særpræg med stolthed og en opmærksomhedskrævende kant. Balancen er rigtig flot, og den klassiske fornemmelse af at tygge i en vindruekerne, breder sig hurtigt i munden. Men den aftager også, når den bliver dæmpet af den blide frugtfornemmelse, der også findes. Der kan sagtens være fornuft i at gemme vinen nogle år i kælderen, så de skarpeste kanter bliver mere afrundede. Men den smager altså allerede rigtig godt nu og her.
Massimo Rivetti Barbaresco 2020
Italien, Piemonte
Rødvin, Nebbiolo
Normalpris kr. 279,- – Set til kr. 249,-
Jysk Vin
5 Stjerner, 94 Pts.
Her er vi i det nordligste Italien – i Piemonte-området, som har Barolo-vinene som den store royale krone på værket. Barolo er lavet på druesorten Nebbiolo, og det samme er Barbaresco-vinene fra samme område. Her får du ofte en lidt blødere stil, selvom det stadig er frugtspændt, saftigt og med en god portion syre. Massimo Rivetti har med denne Barbaresco fremelsket al den frugt, man kan ønske sig, men uden at gå på kompromis med lethed, elegance og syre. Det er blødt, tilgængeligt og med nydelige kanter, der giver plads til syren og den lyse saftige og helt igennem vidunderlige stil.
Carrel & Calduch Vin d’Altitude DSM 2018
Frankrig, Cotes Catalanes
Rødvin, Syrah/Grenache
Normalpris kr. 249,- – Set til kr. 199,-
Vinimondo
4 Stjerner – 94 Pts.
I det sydøstlige Frankrig – ved kysten lige nord for Catalonien – finder vi de fine vine fra Carrel & Calduch. Denne DSM er en spændende vin med god dybde, men stadig med masser af coolness og stringent frugt og syre. Den er sammensat af Syrah og Grenache og tilsat både Carignan og den lokale Lledoner Pelut-drue. Til sammen giver det en vinoplevelse, der er lettere og lysere, end man umiddelbart ville forvente fra dette område, men so også har en god frugtdybde, der er med til at give kompleksiteten en blød, tilgængelig og charmerende indpakning. Rigtig dejlig vin, der rammer bredt, og som snarere egner sig til de lidt lettere sensommer-retter end til de tunge efterårsgryder.
Broccardo Barolo I Tre Pais 2018
Italien, Piemonte
Rødvin, Nebbiolo
Normalpris kr. 279,95 – Set til kr. 199,95
Supervin
5 Stjerner, 94 Pts.
Ofte er Barolo en lidt snerpet og kantet oplevelse for dem – og vinstilen kan dele vandene, for hvis man ikke kan lide den tørre og nivende fornemmelse i munden, så bliver det hurtigt svært at håndtere. Denne 2018’er fra Broccardo viser dog en sjældent charmerende side af Barolo-stilen, for selvom det endnu er en ung Barolo, så er den åben og meget tilgængelig. Det gælder faktisk for en del 2018-Baroloer i denne prisklasse, og du skal derfor være beredt på, at din store drøm om snerpet syre ikke bliver opfyldt. Der er lidt af den i afrundingen, men ellers skal du i stedet glæde dig over en Barolo, der har rigtig meget andet at byde på. Især friske, lette frugter, der smyger sig blidt om smagsløgene på en måde, der bare er rar, behagelig og nydelig.
Tierras de Cair Reserva 2015
Spanien, Ribera del Duero
Rødvin, Tempranillo
Normalpris kr. 449,95 – Set til kr. 179,95
Supervin
4 Stjerner – 94 Pts.
Har har vi en af de vine, der har en voldsom prismæssig forskel på normalpris og tilbudspris. Derfor er det en god idé at holde et vågent øje med den, for til normalprisen er Tierras de Cair en fornuftig oplevelse – til tilbudsprisen er det et exceptionelt godt køb. Det er intensitet på den helt store klinge, men også med tilpas meget alder til, at de skarpeste og mest voldsomme kanter er blevet integreret i helheden. Den kan sagtens tåle masser af tid mere i kælderen, og så vil det meget mørke udtryk efterhånden blive blødere. Men så vil lidt af intensiteten også falde, så det er et spørgsmål om, hvordan du bedst kan lide din Ribera del Duero. Smager du den nu og her, så vil du opleve en vin, der emmer af højt niveau, mørke frugter – men også har nået et punkt, hvor der er flot balance i sagerne. Køb et par kasser på tilbud – hvis du er til Ribera del Duero i den intense stil, så vil du absolut ikke komme til at fortryde.
Rodriguez Sanzo Tras La Yesca 2021
Spanien, Toro
Rødvin, Tempranillo
Normalpris kr. 169,95 – Set til kr. 79,95
Supervin
94 Pts.
Hvis du vil have tunge, mørke og meget kraftfulde rødvine, er det næsten altid et sikkert valg at gå efter en vin fra det spanske Toro-område nordvest for Madrid. Derfor er det også meget overraskende at opleve denne Tra La Yesca fra Rodriguez Sanzo, der i den grad udfordrer forestillingerne om, hvad Toro-vine kan. For ligesom de andre vine fra området, er den skabt på den lokale Tempranillo-variant, og den har masser af dybde og smag. Men samtidig er den præget af en helt usædvanlig lethed og nuancerigdom, der gør den til et unikt og anderledes bud på, hvad Toro-området kan præstere. Hvis du går efter en klassisk Toro, skal du ikke vælge denne, men hvis du er ude efter noget lidt lettere – eller bare ikke kan styre den nysgerrighed på hvor forskellig vinens verden kan tage sig ud, så prøv den. Det er en rigtig dejlig vin, der kombinerer power og kraftfulde momenter med en lethed og saftig karakter, og hvor balancen er charmerende og skøn.
Bernard Magrez L’Ame de Pape Clement 2019
Frankrig, Bordeaux
Rødvin, Merlot/Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc
Normalpris kr. 349,95 – Set til kr. 229,95
Supervin
5 Stjerner – 94 Pts.
Det er de kraftfulde og bamsede druer fra Bordeaux, der er forenet i denne vin fra Bernard Magrez, og alligevel er L’Ame de Pape Clement en aldeles velkomponeret og flot struktureret rødvin. Her er både frugt og krydderi, der giver en markant dybde, men her er også frugter og saftige momenter, der sammen med de strikse tanniner sikrer balancen og kompleksiteten. At det er lykkedes at skabe en vin af denne kaliber er ikke kun et spørgsmål om de højt vurderede marker i Graves-området og druestokkene med 30 år på bagen. Det handler også om, at vinens udvikling i kælderen er fremelsket af et par af de mest dygtige i området, nemlig Michel Rolland og Bernard Magrez. Det er store sager, der godt nok holder en pris, der er over de flestes budget, men som ikke desto mindre holder sig på et niveau, der ikke er uopnåeligt.
Bernard Magrez L’Elegance des Grands Chenes 2019
Frankrig, Bordeaux
Rødvin
Normalpris kr. 219,95 – Set til kr. 139,95
Supervin
5 Stjerner – 93 Pts.
Er du typen, der fylder rødvinsglasset til kanten, og slynger de dejlige druer ned i store slurke? Så er det næsten synd for både dig og vinen, hvis det er denne, du forkæler dig med. For denne vin fortjener at blive nydt, smagt og rumsteret godt og grundigt rundt i munden. Det er nemlig en vin med rigtig meget kompleksitet, og som nok vil stritte lidt rigeligt i nuancerne, hvis du bare kyler den over tungen i store mængder. Her skal du give dig tid til at gå på opdagelse, for det fortjener vinen, og det fortjener du sikkert også selv. Det er mørkt, det er krydret og det er komplekst, men det er også i balance, så frugten får lov at pakke de mange nuancer blidt ind, hvis du giver vinen tid og plads i munden. Som mange andre Bordeaux-vine vil den helt sikkert også have godt af en god tornerosesøvn i kælderen, så skyd endelig løs, når den kommer på tilbud. Så får du en rigtig flot Bordeaux til prisen – og en vin, der vil smage af endnu højere kvalitet, når vi når ind i næste årti.
Lopez Cristobal La Linde 2020
Spanien, Ribera del Duero
Rødvin, Tempranillo/Merlot
Normalpris 139,95 – Set til kr. 119,95
Supervin
5 Stjerner – 93 Pts.
Jeg har en forkærlighed for friske, frugtige og ikke alt for fadpræget Ribera del Duero. Det giver mig den fordel, at de ofte findes til meget fornuftige priser – og at jeg ikke skal vente en menneskealder på, at den kvalitetsmæssigt er på toppen. Lopez Cristobal formår at skabe stor Ribera del Duero i den klassiske stil, der gerne vil låne en god hvileplads i kælderen – men vinhuset præsterer også enormt flot på denne unge enkeltmarksvin. Med bare tre måneders fadlagring og med en tilsætning af 5% Merlot har vi at gøre med en charmebasse af de helt store. Masser af blød frugt, men også en sublim friskhed, der er en fabelagtig undskyldning for at drikke vinen relativt snart, så syren og friskheden ikke forsvinder.
Chef Signature Dak Wichangoen 2021
Frankrig
Rødvin, Pinot Noir
Normalpris kr. 149,95 – Set til kr. 79,95
Supervin
5 Stjerner – 93 Pts.
Chef Signature er en ny serie af vine, der er udvalgt af nogle af vores mest anerkendte kokke. Her er det Dak Wichangoen, der har udvalgt den vin, der passer til hendes temperament (og gastronomiske stil), og jeg deler absolut mere smag med hende, end jeg gør med de øvrige kokke, der har bidraget til serien. Hun har nemlig peget på en vin, der fremstår meget ren og lækker i sin stil, og mens nogle af de andre Chef Signature-vine virker en smule konstruerede og deres druesammensætning og endelige udtryk, så er dette en fransk Pinot Noir, der bare er en helt igennem ærlig og chamerende vin. Den er saftig, smagfuld og dejligt let i stilen, så den har mere charme og smoothness end mange andre franske Pinot Noir-vine fra de sydligere egne. Tilbudprisen gør den til et fremragende køb.
Domaine Louis Lequin et Fils Santenay Le Passe-Temps 2013
Frankrig, Bourgogne
Rødvin, Pinot Noir
Normalpris kr. 399,95 – Set til kr. 199,95
Supervin
3 Stjerner, 92 Pts.
Det er en smags-sag, om man kan lide sin røde Bourgogne helt afrundet og blød. Jeg synes altså, at rød Bourgogne skal have bare en smule kant, og den slags har det jo med at fortage sig med alderen. Denne 2013’er fra Louis Lequin virker lidt træt og træg, og selvom den smager fint og godt, så er det – når normalprisen tages i betragtning – lidt kedeligt, når det hele bliver så glat og poleret som her.
Carrel & Calduch Petites Grappes 2020
Frankrig, Cotes du Roussillon
Rødvin, Grenache/Carignan
Normalpris kr. 189,- – Set til kr. 149,-
Vinimondo
4 Stjerner – 92 Pts.
Jeg er begejstret over de bedste vine fra sydfranske Carrel & Calduch, der byder på en lettere og mere elegant vinstil, end man ofte møder fra de kanter. I denne Petites Grappes er det lidt mere klassisk i stilen, men blandingen af Grenache og Carignan har stadig et cool og friskt udtryk med lyse frugter og saftig elegance.
Yangarra Noir 2020
Australien, McLaren Vale
Rødvin, Blend
Normalpris kr. 245,- – Set til kr. 215,-
Jysk Vin
4 Stjerner – 92 Pts.
I Australien er det ikke usædvanligt at eksperimenter med forskellige druer og druesammensætninger. Her er vi i McLaren Vale, hvor den helt store frugtgrød af Rhone-klassiske druesorter er sat sammen til en frugtig og flot rødvin. På den lange oversigt over druer, der er med i baljen, får jeg forventninger om lidt af en bulderbasse, men virkeligheden er en anden. Det specielle drueblend er sat sammen til en flot og saftig helhed med masser af frugt og en behersket mængde krydderi og tyngde. Et specielt blend, men saftsuseme om ikke det virker.
Michel Achkarren Spätburgunder 2021
Tyskland, Baden (Kaiserstuhl)
Rødvin, Spätburgunder
Normalpris kr. 155,- – Set til kr. 129,-
Jysk Vin
5 Stjerner – 92 Pts.
Jeg elsker, når Spätburgunder vedkender sig at være inspireret af Bourgogne, men samtidig accepterer at skulle skille sig en smule ud. Med denne vin får du en dejligt frisk Spätburgunder, der er meget ren og ægte i sit udtryk, der ikke er unødigt spoleret af fadpræg, kanter eller bøvede forsøg på at skabe et andet udtryk end det, der helt naturligt kommer fra druerne. Det er charmerende, rent, let, ærligt og har noter af den animalske stil, jeg godt kan lide at opleve lidt ekstra af, når vi taler tysk rødvin.
Mio de M.O. Reserva 2017
Spanien, Toro
Rødvin, Tempranillo
Normalpris kr. 249,95 – Set til kr. 199,95
Supervin
4 Stjerner – 92 Pts.
Er Reserva finere, end de vine, der ikke hedder Reserva? Som så mange andre af livets helt store filosofiske og eksistentielle spørgsmål er der ikke noget entydigt svar. En Reserva har blot lagret længere – og den slags koster penge at fremstille, ligesom det naturligvis påvirker vinen. Om påvirkningen af vinen er til den gode side, afhænger af smag, og jeg synes det er lidt synd at påvirke de fine druer, Mio de M.O.-vinene ellers præsenterer mere end højst nødvendigt. Bevares, det her er en god og velskabt vin, men fadlagringen gør den lidt for kantet i mørk til min smag. Det starter i den velkendte, frugtige stil, men intensiteten og poweren tager overhånd mod slutningen.
Chef Signature Paul Pairet 2022
Frankrig
Rødvin, Syrah/Viognier
Normalpris kr. 159,95 – Set til kr. 129,95
Supervin
5 Stjerner – 92 Pts.
Der er store gastronomiske tanker bag denne franske rødvin, der er sammensat af den krydrede Syrah-drue og hvidvinsdruen Viognier. At tilsætte en snas hvidvinsdruer til en kraftfuld rødvin er ofte med til at give noget liv og lethed, der ændrer udtrykket, og i denne Chef Signature sker blandingen med et meget fint resultat. Kraftfuld nok til de fleste kødretter – men stadig med evnerne til at please og behage både før og efter middagen.
Massimo Rivetti Avene Langhe Nebbiolo 2021
Italien, Piemonte
Rødvin, Nebbiolo
Normalpris kr. 169,- – Set til kr. 140,-
Jysk Vin
5 Stjerner – 92 Pts.
Massimo Rivetti er altid garant for lækre Piemonte-vine, der giver gode oplevelser til prisen. Sådan er det også med Avene Langhe Nebbiolo, der byder sig til med lækker frugt og en snert af lys og syre. Flot nuanceret og dejlig elegance.
Finca Sandoval Sa Lia 2021
Spanien, Manchuela
Rødvin, Syrah/Bobal
Normalpris kr. 179,- – Set til kr. 159,-
Jysk Vin
4 Stjerner – 91 Pts.
Når jeg smager vin er det aldrig første indtryk, der er det endegyldige. For vin er en levende størrelse, også når det er skænket op i glasset. Og denne Finca Sandoval er en af dem, hvor der er mest markant udvikling i min oplevelse, for jeg har virkelig måttet arbejde med den. I første indtryk er det en lidt underlig starut, der ikke desto mindre afslører et stort potentiale. Efter lidt tid bløder den lidt op, men den bliver også lidt kantet og bøvet i frugten, der virker for mørk og tung. Nå, hvad gør man så, når man stadig er overbevist om, at man kan spore en fornuftig kvalitet? Jeg sætter den i køleskabet en times tid, og herefter smager jeg igen med jævne mellemrum, mens vinens temperatur løfter sig. Og pludselig – ved 12-13 grader – er den der. Det er der, den rammer min smag allerbedst. Måske er det noget andet for dig – men den korte historie er, at du i dette specielle blend af Syrah og Bobal-druer får en vin med et frugtigt udtryk, der bliver lidt for ubalanceret, hvis du ikke lægger en temperaturmæssig dæmper på nuancerne. Server den lidt mere afkølet, end du normalt ville gøre, og oplev hvordan en Rhone-agtig Syrah-drue kan skabe underværker sammen med Bobal-druer, når de begge er opvokset i Spanien.
Champbeaux Grande Reserve 2022
Frankrig, Pays d’Oc
Rødvin, Marsellan/Alicante Bouschet
Supervin
91 Pts.
Jeg kender ikke prisen på denne vin, så om kvalitet og pris hænger sammen, kan jeg ikke afsløre. Men jeg kan konstatere, at vi er ude i en kobling af Marsellan og Alicante Bouschet, som man ellers oftest støder på i Portugal. Smagsmæssigt er der en sødme, der kan virke syditaliensk, men der er også en blødhed og lethed, der peger i andre retninger. Det er mørke bær og lyse frugter. Det er krydret men blidt. Det kunne være portugisisk, smager italiensk men er fransk. Det er lidt distræt – men det er også spændende nok. Er du til Primitivo men søger et lidt lettere alternativ, kunne du godt finde en ny følgesvend her.
Michel Alte Reben Spätburgunder 2021
Tyskland, Baden (Kaiserstuhl)
Rødvin, Spätburgunder
Normalpris kr. 199,- – Set til kr. 175,-
Jysk Vin
4 Stjerner – 91 Pts.
Der er lidt mere kant på Spätburgunder-druerne i denne Michel Alte Reben end i Michel Achkarren. Det er stadig en dejlig vin, men lidt mere kompleks og lidt mindre umiddelbar i de charmerende udtryk.
Font du Mirail Cotes du Rhone 2022
Frankrig, Rhone
Rødvin, Grenache, Mourvedre, Syrah
Normalpris kr. 119,95 – Set til kr. 59,95
Supervin
5 Stjerner – 91 Pts.
Der er en del smag i dette klassiske Rhone-blend, der er lidt mere krydret end flertallet af de ‘almindelige’ Rhone-vine, jeg har smagt. Men det er stadig umiskendelig Rhone-stil og med en rigtig flot kvalitet til prisen. Ikke mindst når tilbudsprisen tages i betragtning. Et sikkert hit på hylden for hverdagsvine – og perfekt til de fleste klassiske danske madretter og hygge-forsamlinger.
Altos da Beira 2021
Portugal, Beira
Rødvin, Tempranillo / Touriga Nacional
Normalpris kr. 99,95 – Set til kr. 84,95
Supervin
5 Stjerner – 90 Pts.
Rui Reboredo Madeira er nok min favorit-producent af portugisisk rødvin Med denne klassisk krydrede og frugtige vin, understreger vinhuset fra højderne øst for Porto sit flotte niveau, også når vi i er i prisklassen under 100 kroner. Man skal ikke altid sammenligne det ene med det andet – men på en forunderlig måde virker denne vin som en blanding af Rhone’s frugtige vine og de mere temperamentsfulde spanske Tempranillo-vine.
Jeff Carrel Pinot Noir 2021
Frankrig, Vin de France
Rødvin, Pinot Noir
Normalpris kr. 179,95 – Set til kr. 99,95
Vinimondo
4 Stjerner – 90 Pts.
Jeff Carrel kan noget særligt, når det kommer til lette rødvine fra det sydlige Frankrig. Når det kan lykkes på alle mulige andre druesorter, er forventningerne i top, når han også forsøger sig med en Pinot Noir. Det lykkes delvist at indfri dem, men alligevel sidder jeg tilbage med en fornemmelse af manglende blødhed og smoothness. Der er en del farve, smagen er frisk – men også en smule mere kantet, end hvis vi skulle helt op og ramme en topkarakter.
Natura In Fine 2019
Frankrig, Vaucluse
Rødvin, Grenache/Syrah/Merlot
Normalpris kr. 149,95 – Set til kr. 84,95
Supervin
4 Stjerner – 90 Pts.
Naturvin er top-trendy, og ret skal være ret. Der sker meget med naturvines kvalitet i disse år. Men ofte mangler de dybde og nuancer. Her har Xavier skabt en vin, der tilsyneladende ikke kan betegnes 100% som naturvin, men som ikke desto mindre er skabt med helt naturlige processer. Det vil sige økologisk, spontangæret og uden unaturlig indblanding af nogen slags Smagsmæssigt er det en vin med imponerende dybde og meget flot frugt. Den scorer højt på alt det, naturvine ofte falder på. En flot vin i spændfeltet mellem naturvin og klassisk Rhone-stil – og endda til en meget flot pris.
Casali del Barone Langhe Nebbiolo 2021
Italien, Piemonte
Rødvin, Nebbiolo
Normalpris kr. 189,95 – Set til kr. 99,95
Supervin
4 Stjerner, 89 Pts.
De kantede, tanninrige Nebbiolo-vine fra Piemonte er nogle gange lidt af en håndfuld for Familien Danmark, der hellere vil have blød frugt og dybde. Skal man finde et flot kompromis, så er Nebbiolo fra Langhe-området ofte et flot valg, og med Casali del Barones version her, får du Nebbioloens lethed og finesse, men du får også masser af frugt og blød modenhed. En dejligt balanceret og yderst charmerende Nebbiolo.
Bernard Magrez Graves Cuvee 58 2019
Frankrig, Bordeaux
Rødvin, Merlot/Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc
Normalpris kr. 149,95 – Set til kr. 99,95
Supervin
4 Stjerner – 89 Pts.
Bernard Magrez har et kæmpe sortiment af forskelligtartede vine i alle mulige prisklasser. Her er vi nede i en pris, hvor almindelige mennesker kan være med, og kvalitetsmæssigt formår Bernard Magrez stadig at holde et fornuftigt niveau. Der er god samling på de frugt og dybde og på de mere nuancerede krydderier og kanter. Det er fyldt med saftig frugt og en lidt mørkere dybde med lidt bitterhed og mørke noter i enden.
Masca del Tacco Primitivo Old Vines 2021
Italien, Puglia
Rødvin, Primitivo
Supervin
88 Pts.
Når man forestiller sig, hvordan en veldrejet Primitivo skal smage, så skal der selvfølgelig være noget sødme og en masse dybde. Det er der også her, men jeg savner en smule flere nuancer, der kan få den til at skille sig ud fra den store mængde. Det finder man i flere andre af Masca del Taccos vine, men her bliver det mest af alt gennemsnitligt og ikke særligt unikt.
Ravines Cabernet Franc Finger Lakes 2021
USA, New York
Rødvin, Cabernet Franc
Normalpris kr. 319,95 – Set til kr. 199,95
Supervin
3 Stjerner – 88 Pts.
Det er den danskfødte Morten Hallgren, der styrer løjerne på Ravines-vinene, og han står bag nogle fremragende Riesling-vine og lettere rødvine. Her lægger han arm med Cabernet Franc-druen, som han kender fortrinligt fra sin læretid i Bordeaux. Alligevel rammer han ikke helt det samme niveau, som når han fingererer med lettere druesorter, for her bliver det for tungt og for mørkt til, at hans evne til at frembringe unikke nuancer i vinene for alvor kommer til udtryk.
Neil Bester Shiraz 2020
Sydafrika, Swartland
Rødvin, Shiraz
Normalpris kr. 149,95 – Set til kr. 134,-
Jysk Vin
3 Stjerner – 88 Pts.
Shiraz kan både være frugtig og krydret. I denne sydafrikanske version er det mest den mørke frugt, der skinner igennem. Det smager såmænd fint nok, men jeg kunne godt bruge lidt mere finesse, hvis jeg skulle hive de store superlativer frem.
Signature Chef Claus Holm 2021
Frankrig
Rødvin, Syrah/Grenache
Normalpris kr. 149,95 – Set til kr. 79,95
Supervin
3 Stjerner – 88 Pts.
I serien af vine, der er udvalgt af danske kendis-kokke, er det Claus Holm, der her har givet sit besyv med. Claus Holm er en elskelig TV-kok, der taler lige til hjertet af familien Danmark, og det skinner også igennem i denne vin, der er sammensat af Syrah- og Grenache-druer. Den har ikke ret meget bid i sig og rammer den brede befolkning – lidt ligesom Claus Holm. Det er hyggeligt, rundt og behageligt, men der er ikke de store overraskelser i den.
Bernard Magrez La Memoire de La Tour Carnet 2019
Frankrig, Bordeaux
Rødvin, Cabernet Sauvignon/Merlot
Normalpris kr. 299,95 – Set til kr. 179,95
Supervin
3 Stjerner – 88 Pts.
Til prisen burde man forvente relativt flot Bordeaux-vin her. Men det er en Haut-Medoc, der egentlig ikke er ret interessant. Det er let tilgængeligt, men det er som om Merlot-druerne snarere lægger en dæmper på Cabernet Sauvignon-druerne fremfor at de to druesorter understøtter hinanden.
Bernard Magrez Passion 5 2018
Frankrig, Bordeaux
Rødvin, Merlot/Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon
Normalpris kr. 159,95 – Set til kr. 99,95
Supervin
3 Stjerner – 87 Pts.
Her har vi en temmelig prisvenlig Bordeaux-vin fra Bernard Magrez. Den har en fornuftig mængde frugt, der er suppleret med en lidt stram og kantet syre og krydderi-indpakning. Det måtte gerne være lidt mere nøjagtigt balanceret, end det er tilfældet.
Rudi Rüttger vom Kalkboden 2022
Tyskland
Rødvin, Pinot Noir
Normalpris kr. 129,95 – Set til kr. 59,95
Supervin
3 Stjerner, 87 Pts.
Tysk rødvin har efterhånden bevist sit værd, selvom der endnu er mange, der mangler at opdage de flotte og lette vine. Det er i stil med rød Bourgogne, men alligevel har de tyske vine deres eget præg. Det gælder også for Rudi Rüttger, der med tilbudsprisen på denne vin er en fortrinlig indgang til genren. Du kan sagtens finde større tysk Pinot Noir eller Spätburgunder, men finder du Rudi Rüttgers vom Kalkboden på tilbud, og har du mod på at gøre dit første bekendtskab med tysk rødvin, så er det bare at gå til den.
Matané Primitivo 2021
Italien, Puglia
Rødvin, Primitivo
Normalpris kr. 109,- – Set til kr. 95,-
87 Pts.
Jysk Vin
Man må forvente sødme, når man skænker et glas Primitivo. Men det behøver ikke være helt så tungt og udpræget som i denne Matané. Det bliver for meget for mig, en hvis du gerne vil have en rødvin med masser af sødme, så er dette et fint bud.
Bernard Magrez Bordeaux Cuvee 28 2020
Frankrig, Bordeaux
Rødvin, Merlot/Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon
Normalpris kr. 119,95 – Set til kr. 79,95
Supervin
3 Stjerner – 85 Pts.
I det store sortiment fra Bernard Magrez er der både store oplevelser og mindre imponerende flasker. Cuvee 28 er en tand for krydret, kantet og stram i sit kontante udtryk. Smagen er hård og bastant, og selvom den kan udvikle sig de kommende år, så tror jeg ikke rigtig på, at den bløder godt nok op til at komme i balance.
Bernard Magrez Médoc Cuvee 58 2021
Frankrig, Bordeaux
Rødvin
Normalpris kr. 139,95 – Set til kr. 79,95
Supervin
2 Stjerner – 85 Pts.
Ligesom Cuvee 28 er også Cuvee 58 en stram og brysk oplevelse. Det er overkrydret og med hårde tanniner, der gør den til en lukket og svært tilgængelig vin.
Bernard Magrez Bleu de Mer 2021
Frankrig, Sud de France
Rødvin, Cabernet Sauvignon
Normalpris kr. 119,95 – Set til kr. 62,95
Supervin
2 Stjerner – 84 Pts.
Jeg bliver så glad, når jeg dufter til Bernard Magrez’ Bleu de Mer, for den har en dejlig og frisk stil. Men smagsmæssigt er det stramt og skramlet, og de mørke og kantede frugter er lidt svære at finde ind til.