I det nordvestlige Italien finder vi det berømte Toscana. Berømt for meget – og ikke mindst vin. De fleste rødvine er – i hvert fald traditionelt set – baseret på Sangiovese-druen, der både kan være meget frugtig, men som også kan have en tør og tanninrig stil.
I gamle dage anså man Sangiovese som den eneste ‘rigtige’ drue i Toscana, men en del vinbønder fandt ud af, at flere franske druesorter også gav fremragende resultater i området. Vel vidende at de fleste mente, at det ikke var ‘rigtige’ toscanske rødvine, opfandt de betegnelsen ‘Supertoscaner’ for vine, der havde en stor andel Cabernet Sauvignon, Merlot eller andre franske drueklassikere i sig.
Sangiovese-druen bruges blandt andet i de dyre, store og ansete Brunello-vine, og det er også nogle af disse, der har scoret højest i vores Toscana-smagning. Men de er ikke alene om at byde sig til i nedenstående oversigt.
Casanova di Neri 40 Anniversary Brunello di Montalcino 2018
Italien, Toscana
Rødvin, Sangiovese
Normalpris kr. 499,95 – Set til kr. 449,95
Supervin
6 Stjerner – 98 Pts.
2018-årgangen af Brunello er endnu så ny, at mange af vinene har brug for mere tid, inden de står knivskarpt. Skal du have en 18’er, der smager fremragende allerede nu, så er dette et supergodt bud. Godt nok skal du hoste op med en håndfuld pengesedler, men du får altså også en klasse-Brunello, du sent vil glemme. Lidt blødere og lidt mere rød i frugten, end de fleste Brunelloer, jeg har smagt fra 18. Men stadig med et solidt lagringspotentiale. Rigtig stor vin.
La Magia Brunello di Montalcino 2018
Italien, Toscana
Rødvin, Sangiovese
Normalpris kr. 459,95 – Set til kr. 279,95
Supervin
5 Stjerner – 96 Pts.
Hvis du kræver markante tanniner i din Brunello, men stadig er en sucker for frugt og blødhed, så har du den eminente kombination i La Magia. Tanninerne kan virke en anelse unge, men det er de jo også, så i princippet er det bare et sundt tegn. La Magia er tæt på at være magisk allerede nu – og den giver løfter om stor magi i løbet af et par år i kælderen. Fremragende Brunello med endnu større potentiale.
Paolus Molino di Sant’Antimo Brunello di Montalcino 2018
Italien, Toscana
Rødvin, Sangiovese
Normalpris kr. 449,95 – Set til kr. 249,95
Supervin
4 Stjerner – 95 Pts.
Denne vin har jeg efterhånden været omkring i en del årgange. Og hver gang har den mindet mig om, hvorfor Brunello er meget mere end et hypet område. Her er enormt meget elegance samlet i en enkelt flaske, der fremstår lidt stram i tanninerne, men den er stort set også kun lige sluppet løs fra vingården. Vurderet her og nu er normalprisen lidt i den høje ende, men giv den lidt tid, så vil den uden problemer leve op til prissætningen – og tilbudsprisen skriger ‘køb’, for du vil blive lykkelig for at opleve en kasse af disse vine i kælderen om en håndfuld år.
Do Ut Des 2018
Italien, Toscana
Rødvin, Cabernet Sauvignon/Merlot/Petit Verdot
Normalpris kr. 399,95 – Set til kr. 169,95
Supervin
4 Stjerner – 94 Pts.
De gode gamle romere kunne noget. Både når det gjaldt byggerier, samfundsopbygning og juridiske principper. Do Ut Des betyder, at en kontrakt kun gælder, hvis begge parter leverer det aftalte. I forhold til denne vin, der er baseret på franske druesorter, kan man snildt trække en linje, for vinen lover masser af nydelse, nuancer og klasse, hvis du tager dig tid til at nyde dem. I første omgang skal man nemlig lede lidt efter den imponerende dybde, men det er indsatsen værd. For så snart den åbner sig, er der rigtig mange lag af lette, lyse frugter, en solid dybde og en forfriskende syre. En oplagt sommer-toscaner til de aftener, hvor der er ekstra meget smag – og måske et godt stykke rødt kød – på middagsbordet.
Paolus Molino di Sant’ Antimo Il Bianco 2022
Italien, Toscana
Hvidvin, Chardonnay
Normalpris kr. 199,95 – Set til kr. 149,95
Supervin
5 Stjerner – 93 Pts.
Hvidvine fra Toscana udmærker sig sjældent på en måde, der sætter sig spor hos mig. Men det hænder – og når det sker, er det ofte Chardonnay-druen, der ligger til grund. Sådan er det også med denne vin, der en flot og nuanceret dybde i frugten, men som samtidig er holdt rent og skarpt som man sjældent oplever det udenfor Bourgogne. Den er lagret ‘sur lie’ – altså på gærresterne – og det er det, der er med til at give dybden. Rigtig lækker og nuanceret Chardonnay, uden at den nærmer sig at blive tung eller overgjort.
Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino 2018
Italien, Toscana
Rødvin, Sangiovese
Normalpris kr. 359,95 – Set til kr. 169,95
Supervin
3 Stjerner – 93 Pts.
Meget klassisk Brunello, men her er skruet op for hele paletten. Her er dybe frugter og nuancer, men her er også bidske tanniner og syre. Det er svært at sætte spørgsmålstegn ved balancen, for selvom her er mange dybe frugter, er her også knald på syren. Og som bekendt er vægten i balance, hvis der er lige meget på hver vægtskål. Uanset om det er småtterier eller store mængder. Normalprisen er til den høje side, mens tilbudsprisen gør den til et rigtig godt køb, for lagringspotentialet er stort.
Podere del Paradiso 2021
Italien, Toscana
Rødvin, Sangiovese
Normalpris kr. 125,-
Vestergaard Wine
5 stjerner – 92 Pts.
Sangiovese-druens karakteristiske tanniner fornægter sig ikke i denne ‘lille’ lækre toscaner, der strutter af røde blr, der er lige knap modne nok til at være spiseklar. Sødmen er begybdt at snige sig ind på bærrene, men den sidste sol mangler, for at den marmelade-agtige grød-fornemmelse er fuldendt. Og det skal udelukkende forstås positivt, for her giver det en vin, der pirrer og prikker samtidig med at den er fuld af vidunderlig nydning. Til prisen er det super lækkert.
Podere La Vigna Brunello di Montalcino 2018
Italien, ToscanaRødvin, Sangiovese
Normalpris kr. 329,95 – Set til kr. 199,95
Supervin
4 Stjerner – 92 Pts.
Ung og endnu lidt stram Brunello. Men kvaliteten fornægter sig ikke, selvom den her og nu virker lidt for kantet. Den stramme syre og de lidt hårde tanniner skal dog nok bløde op med tiden. En rødvin til kælderen – men med rigtig gode tendenser.
Orciaverde Riserva 2018
Italien, Toscana
Rødvin, Sangiovese
Normalpris kr. 229,95 – Set til kr. 129,95
Supervin
4 Stjerner – 92 Pts.
Det ligger næsten i kortene, at der skal være kant på denne Sangiovese Riserva. Økologisk vin fra en relativt lille producent i Toscana, og selvom den slags ikke er en kvalitetsgaranti, så betyder det ofte, at druerne har fået lidt ekstra opmærksomhed. Det fornemmer man også her. Dejlig Sangiovese med frugt og kant – lidt af de samme vibes som i en Brunello, og til en tilbudspris, der er relativt skør (på den gode måde).
Orciaverde Beatrix 2020
Italien, Toscana
Rødvin, Sangiovese/Merlot/Petit Verdot
Normalpris kr. 249,95 – Set til kr. 129,95
Supervin
4 Stjerner – 92 Pts.
Hvis klassisk Sangiovese bliver lidt for stramt og tørt til dig, så er denne Beatrix spædet op med de noget blødere druesorter Merlot og Petit Verdot. Det giver en blidere mundfornemmelse, og balancen er faktisk rigtig fin, hvis du er til bløde frugter, mens du stadig gerne vil have de små niv i tungekanten.
Orciaverde Montecucco Sangiovese 2019
Italien, Toscana
Rødvin, Sangiovese
Supervin
Normalpris kr. 159,95 – Set til kr. 119,-
4 Stjerner – 91 Pts.
Sangiovese med dejlig friskhed og mærkbare krydderier. Masser af smag, men det meste er i den lyse og tørre ende.
San Lorenzo Rosso di Montalcino 2018
Italien, Toscana
Rødvin, Sangiovese
Normalpris kr. 179,- – Set til kr. 159,-
Jysk Vin
4 Stjerner – 91 Pts.
Rosso di Mantalcino er typisk lavet på de druer, der blev til overs fra Brunello-produktionen. I gode år er det et absolut kvalitets-stempel, ogvdet gælder da også her. Flot balance mellem lækker frugt og kantet syre gør den nem at holde af, samtidig med at der er udfordrende tørhed og flotte, bløde – men spillevende – tanniner.
Gamal 2021
Italien, Toscana
Hvidvin, Vermentino
Normalpris kr. 129,95
Philipson Wine
5 Stjerner, 91 Pts.
Der er langt mellem de Vermentino-baserede hvidvine, jeg rent faktisk nyder at smage. Men Ganal er én af dem, for her er den til tider for aromatiske parfume-fornemmelse trængt i baggrunden, så den blot understøtter de friske og læskende frugter.
Altesino Rosso 2020
Italien, Toscana
Rødvin
Normalpris kr. 89,95
Philipson Wine
5 Stjerner – 90 Pts.
Der er grænser for, hvor meget man kan tillade sig at forvente for 90 kroner. Men Altesino leverer faktisk varen i sin prisklasse. Altesino Rosso 2020 er en klassisk og meget typisk Sangiovese-toscaner med livlig kant og krydret frugt. Rigtig dejlig til prisen.
Poggio Salvi Lavischio 2021
Italien, Toscana
Rødvin, Merlot
Normalpris kr. 119,95 – Set til kr. 69,95
Supervin
4 Stjerner – 89 Pts.
Toscana er først og fremmest Sangiovese-land, men mange producenter har fundet magien i at skabe Merlot-baserede vine med en vis kant og lethed. Det lykkes Poggio Salvi ganske fornuftigt med i denne endnu ret unge vin. Blød dybde, der giver fin plads til noterne af jord, frugtsyre og en snert af mærk bitterhed.
Villa Poggio Salvi Chianti Colli Senesi Caspagnolo 2022
Italien, Toscana
Rødvin, Sangiovese
Normalpris kr. 124,95 – Set til kr. 69,95
Supervin
3 Stjerner – 87 Pts.
Så er der saftig Chianti med sommerfrugt og inciterende syre. En smule mere kantet og let, end jeg foretrækker, men stilmæssigt er det en klassisk og veldrejet Chianti.
Dainero 2019
Italien, Toscana
Rødvin, Merlot/Sangiovese
Normalpris kr. 199,95 – Set til kr. 79,95
Supervin
3 Stjerner – 87 Pts.
Dyb og mørk i farven. Smagen er langt mere afdæmpet – også for diskret til min smag. Det er som om, jeg mangler et helt element i vinen. Lidt som om, man har tilrettelagt Sangiovesen som den friske, lette komponent og Merlot-druen til den frugtdrevne dybde. Men så har man alligevel fået kolde fødder og dæmpet Merlot’en så meget, at den kun lige tager brodden af Sangiovese-syren men ikke rigtig får bidraget med dybden.
Banfi La Pettegola 2021
Italien, Toscana
Hvidvin, Vermentino
Normalpris kr. 149,- – Set til kr. 139,-
Din Vinhandel
3 Stjerner – 86 Pts.
Hvis man elsker blomstrede og parfumerede hvidvine, så bør man smage en god Vermentino. Efter min smag skal der en hulens god vinmager til, hvis man skal undgå at det bliver for flagrende og sprælsk. Her går det lidt for meget op i blomsterbed og parfumeafdelingen i Magasin.
Cordella Rosso du Montalcino 2021
Italien, Toscana
Rødvin, Sangiovese
Normalpris kr. 69,95
Philipson Wine
4 Stjerner – 86 Pts.
Lidt anonym i sin lette stil, hvor jeg savner nuancer og dybde. Well, det er Sangiovese, så det skal også være saftigt og livligt, men jeg savner den frugtfornemmelse, der kan give lidt til balancen.