Cava Bohigas Brut NV
Spanien, Cava
Bobler
Normalpris kr. 185,-
Husted Vin
5 Stjerner – 94 Pts.
Cava kan være en sær størrelse, for i nogle (typisk billige) tilfælde er det fuldstændig uinteressant – men skruer man lidt på budgettet, kan man få imponerende vinoplevelser for penngene. Bohigas Brut hører til de imponerende vinoplevelser, og det er egentlig skørt, at man kan få fingrene i sådan en flaske til mindre end 200 kroner. Skabt på de tre (mest) klassiske Cava-druesorter Macabeo, Parellada og Xarel-lo fremstår Bohigas Brut som en en tør og frisk flaske bobler, der efterlader en dybere og rundere bund, end man finder i mange andre boble-egne. Her er rigtig meget at komme efter i de frugtige nuancer, der spænder helt fra noget eksotisk over en frisk citrus-præget syre – og bundet op på en lille håndfuld lækre krydderier, der spæder til dybden. Her får du meget mere smag og elegance end i en gennemsnitscava, og selvom den er lidt dyrere at købe, så får du dobbel-op på valuta for pengene.