IMPONERENDE DYBDE OG BALANCE

La Capilla Vendimia Seleccionada 2020
Spanien, Ribera del Duero
Rødvin, Tempranillo
Normalpris kr. 209,-
Strandgaarden
6 Stjerner – 96 Pts.
Denne Ribera del Duero slår mig bogstaveligt talt bagover. Med 14 måneders fadlagring forventer jeg ikke en så voldsom intensitet, men vinen folder sig ud med en meget dyb farve i glasset, og der er så meget frugt og blødhed i både næse og mund, at jeg i første omgang tænker, at jeg savner lidt modspil. Men det kommer i eftersmagen, der sætter punktum for en tæt, imponerende og intens omgang Ribera del Duero, der trods prisen over 200 kroner er et decideret fund til pengene. Det er sjældent, at en vin i dette prisleje får mærkatet som ‘bedst til prisen’, men når kvaliteten er så høj som her, så er det kun fortjent. Virkelig, virkelig lækker Ribera del Duero, der sikkert kan tåle nogle år i kælderen, men jeg ser ingen grund til, at den ikke skal drikkes nu. For med yderligere kælderlagring risikerer du at miste den friskhed, der er afgørende for, at der er modspil til de intense frugter.