Viña Vik Millahue Cabernet Sauvgnon A 2020
Chile, Cachapoal
Rødvin, Cabernet Sauvignon/Carmenere
Normalpris kr. 239,95 – Set til kr. 129,95
Supervin
5 Stjerner – 92 Pts.
Der er næppe nogen tvivl om, at det er Carmenere, der er tættest på at kunne kaldes ‘nationaldrue’ i Chile. Men mange vil nok pege på Cabernet Sauvignon, som en af de druesorter, der har haft de bedste oplevelser med, når det kommer til chilensk vin. Her er de to typer sat sammen i en vin, hvor det er Cabernet Sauvignon, der fylder mest, og det er der kommet en meget smagsrig og kraftig vin ud af. Vinhuset er norsk ejet, og Aleksander Vik viser sig som en nordmand med styr på sine ting. 18 måneders fadlagring på små franske fade er med til at løfte frugtfylden, uden at man fornemmer at fadet er overdøvende. Det er ret imponerende, og her er helt klart tale om en af de bedste chilenske Cabernet-drevne rødvine, jeg har smagt længe.