Golós 2012, Pla i Llevant, Mallorca, Spanien

Når vi læser os kloge på de spanske vinområder, så er det ikke Mallorca der popper op som den første eller største region, man bør stifte bekendtskab med. De små øer i Middelhavet har da også kun en sparsom produktion, men man kan faktisk være heldig at finde nogle spændende og flotte rødvine herfra.

Mallorca er delt op i et par underregioner, hvor Pla i Llevant er den østlige del af hovedøen, og her har vi at gøre med en vin, der er et rigtig fint sted at begynde, hvis man vil udforske mallorcinske vine. For dette er en blanding af forskellige lokale druer, der tilsammen giver en vin, der på mange måder virker typisk for Mallorca.

Mixet af druerne Callet, Manto Negro og Fogoneu giver nemlig en pænt markant frugtsmag, der dog stadig er i den lyse og let syrefulde ende. Der er fin fylde, men også skarpe kanter og nuancer, der niver i tungekanten. Sammenlignet med billigere lokale vine fra Mallorca er der en flot balance mellem de meget varierede smagsnuancer, og det gør den lokale vinmester Miguel Gelabert til en spændende og præcis eksponent for Mallorca-vin.

Kr. 199,-
D’Wine

******