SKØNNE RØDE JULI-FRISTELSER

Sommeren byder på mange hyggestunder, og dertil behøver man ikke nøjes med hvidvin eller rosé. Nogle røde vine kan også egne sig fremragende, hvadenten den står på grillmenu med rødt kød, den spraglede grill-oplevelse, der udfordrer smagsløgene – eller en lille let sommersalat.

Vi har bedt de danske vinhandlere foreslå en række af de vine, de mener kan skabe glæde og humør i juli måned – nogle af dem har dog i ligeså høj grad kompetencer til at vente til efteråret og vinteren, hvor vejret er lettere og madretterne tungere.

TESTVINDER –
MÅNEDENS RØDVIN JUNI 2021

Argentinsk rødvin er gerne slagkraftig, powerfuld og krydret til op over både for- og bagetiket. Hvis du tror, argentinsk rødvin er som Messi, så er det bestemt ingen selvfølge, for mange af dem minder mere om en engelsk 4. divisions-spiller – kraftfuld, lidt grov i kanten – men med masser af intensitet og power. Dette blend af Cabernet Franc og Malbec er noget af det nærmeste, vi kommer på argentinsk rødvins svar på en Messi. For her er elegance, kompleksitet, finesse og overraskelser. Det hele er i super balance, og afslutningen sidder lige, hvor den skal. Oversat til smagsoplevelse har vi at gøre med en rødvin, der rummer enormt meget frugt og krydderi, men hvor det hele er afstemt på flotteste vis. Der er så mange lag af modne, mørke bær, let rustikke fornemmelser fra fadlagringen og en saftig friskhed, der puster liv i de helt bløde tanniner. Og prisen? Ja, det koster en del penge. Men hey, det gør Messi også…

Og så genudsender jeg lige en gammel fortælling,
jeg af og til fortæller.

Seks glade mennesker går i byen på et lurvet provinsværtshus og drikker tre fadøl hver, mens musikken dunker derudad, så de ikke kan tale sammen, men bare smile til hinanden gennem de fedtede ølglas. De slipper 150,- hver – 900 i alt – inden de går hjem med hovedpine og uden rigtig at have nydt hinandens selskab – og uden at huske aftenen for noget specielt.

Seks andre mennesker sætter sig i en sofa, åbner en flaske vin, de har købt i fællesskab. Taler sammen, lader sig imponere – og tager en fantastisk vinoplevelse med sig, når de lægger sig i seng. Og igen når de vågner næste morgen. Og igen når de sammenligner de mange vine, de smager i de kommende måneder, med denne exceptionelle oplevelse.

Hvilket selskab vil du helst være en del af?

TESTVINDER: BEDSTE RØD TIL PRISEN – JUNI 2021

Hvis det for alvor skal blødt, frugtigt og fremragende til sommeraftenernes grillerier og udskejelser, så er mit bedste råd at finde noget, der er blødt, frugtigt – til at betale. Og der har du alt, hvad du efterspørger i Stefano Accordinis Tempus 2020. Masser af smag, der muligvis ikke er det mest elegante og nuancerede, men som tilgengæld er superrar, nem at forholde sig til – og så kan den klare de fleste smagsindtryk fra grillbordet. Det er et ægte sommerhit på linje med Sunshine Reggae og Re-Sepp-Ten, hvor alle kan være med, og hvor det bare er hyggeligt på den lækre måde.

ANDRE SPÆNDENDE NYE RØDVINE

Vin er nogle gange en hel videnskab at forstå. Nogle gange bliver vinmagerens tanker og idéer så komplekse, at det kræver en universitetsgrad i god smag at fatte det hele. Og nogle gange er vinmageren bare så klog, dygtig og vin-intelligent, at han formår at have alle de store tanker og idéer – og få dem fyret af i en vin, der rent faktisk er til at forstå for almindelige mennesker. Måske forstår jeg ikke hele den kloge og intelligente forskning, der ligger bag denne professor-terning af en Tempranillo, men jeg kan smage, at det er skabt med ufattelig præcision og omtanke. Den store smag er komprimeret, så den samtidig er helt smooth og lækker, og al magien sker under overfladen. Det er lidt som et trylleri. Man forstår ikke magien, men man kan ikke undgå at blive fascineret, betaget og revet med. Det her er en power-vin med masser af frugt og små antydninger af urter, lakrids og sorte bær – indkapslet i en blid, elegant og finessefuld attitude, der bare omfavner alt og alle i en stor, solid, corona-bandlyst bjørnekrammer, som alle må trænge til.

Abremundos står bag denne måneds absolut bedste vin, Pagina Uno. Den er lavet som et blend af Malbec og Cabernet Franc, og seriens næstfineste vin udgøres af samme blend. Her er vi et skridt længere nede ad den prismæssige rangliste – men ikke desto mindre i den Abremundos-vin, jeg næstbedst kan lide. Skabt på ren Malbec er det en blød, lækker og elegant oplevelse, der smyger sig blidt omkring i munden. Det er høj klasse og en fremragende argentiner med både solid power og blød frugt – til en pris, der virker uvirkeligt lav.

L. Tramier & Fils Cote de Brouilly 2018
Frankrig | Bourgogne
Rødvin | Gamay
Normalpris kr. 149,95
★★★★★★ | 94 Pts. | D’Wine

Jeg forstår godt, hvis du er skeptisk, når du ser, at denne vin er lavet på Gamay. For denne særlige druesort kan være noget så forbistret uinspirerende, hvis den ikke er blevet behandlet med kyndig ekspertise. Hvis du har opgivet at finde en Gamay, der smager godt, så vent alligevel lidt, for du skal altså lige smage denne vin først. Det er en af de første Gamay-vine, der har fået mig til for alvor at spærre smagsløgene op. Det er så friskt, så frugtigt og så elegant. Der er en bund og dybde i den, som man sjældent oplever i Gamay-vine. En vin, der smager så godt, at jeg overvejer at begynde at lære lidt fransk udtale, så jeg kan bestille et glas af den, næste gang jeg skal på en vinbar, der er klog nok til at have den på hylden.

Tommasi Amarone della Valpolicella Classico 2016
Italien | Valpolicella
Rødvin | Corvina, Corvivone, Rondinella, Oseleta
Normalpris kr. 389,-
★★★★★★ | 94 Pts. | Kjær Sommerfeldt

Vinhuset Tommasi har efterhånden spredt sig ud over hele Italien, men det er Valpolicella, der er ‘the hood’ for det familiedrevne vineventyr. Amarone er den store stolthed, og her har vi en 2016’er, der smager rigtig godt. Prisen er også deropad, så man må kunne forvente et niveau som dette, men jeg er ret tiltrukket af dens evne til at levere Amarone-kompleksitet og storladne armbevægelser, uden at det bliver for voldsomt og tungt. I stedet for Molinara-druen vælger Tommasi at bruge Oseleta, og måske det kan være en af årsagerne til, at det hele bare flyder på en nemmere og mindre svulstig måde. En rigtig dejlig Amarone, der passer godt til sit prisskilt.

Ponteficis 2018
Frankrig | Languedoc-Rousillon
Rødvin | Grenache, Syrah, Mourvedre
Normalpris kr. 75,-
★★★★★★ | 93 Pts. | Vinimondo

Blandingen af druesorterne Grenache, Syrah og Mourvedre er klassisk for mange dejlige Rhone-vine, men det er også et blend, man ofte kan støde på i Languedoc og Roussillon. Ponteficis er en vin, der måske ikke syner af alverden – heller ikke på prisen – men som i den grad overbeviser mig. Den har mange af de samme træk, som du kender fra de ‘almindelige’ frugtige Rhone-vine, og samtidig er der skruet på på max på charme-knappen. Frugtigt, modent, behageligt og nemt at forholde sig til – samtidig med at man får fornemmelsen af kvalitet og karakter.

Så er vi i den fineste og mest andægtige del af Rhone – nemlig Chateauneuf-du-Pape. Vinene herfra kan have et enormt højt niveau, og priserne er også ofte derefter. Denne Jean XXII Le Grand Batisseur er en kompleks og velkrydret ‘Neuf’, der med sine fine tanniner og flotte balance imponerer til den for genren relativt beskedne pris. Med Le Grand Batisseur kan det faktisk godt få lov at blive efterår, så den store vin og tilhørende stort smagende mad-udskejelser igen kan få plads på bordet.

Luciano Arduini Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2018
Italien | Valpolicella
Rødvin | Corvina, Corvivone, Rondinella
Normalpris kr. 179,-
★★★★★★ | 93 Pts. | Skjold Burne

Der er milevid forskel på, om du køber en Ripasso fra supermarkedets billige hylde, eller om du skruer op for prisniveauet. For ja, 179,- vil nok virke som en høj Ripasso-pris for de fleste, men ikke desto mindre er denne vin fra Luciano Arduini hver en krone værd. Det er en sjældent moden, blød og medgørlig Ripasso-oplevelse, hvor den ekstra dimension, Ripasso-stilen giver, synes perfekt integreret i resten af vinen – i stedet for at skille sig ud som overkrydret peber-power, som man nogle gange oplever i de billigere Ripassoer. Jeg er virkelig glad for denne Ripasso-oplevelse.

Der er nok stadig en del, der rynker lidt på næsen, når der står Nordmakedonien på flasken. Men giv det lige en chance, for Balkan-vin kan rigtig mange spændende ting. Der findes de lettere eksotiske vine på lokale druer, og så findes der de vine, der er meget inspireret af Italien på den anden side af Adriaterhavet. Her har vi en vin, der har lidt af begge dele. Det er et blend af den storladne italienske Montepulciano-drue og den lokale Vranec, og det giver altså en rigtig flot sammensætning, hvor der både er noget, der virker velkendt og trygt, men hvor der alligevel er en power og krydder-fornemmelse, der afslører, at vi har besluttet at udfordre os selv lidt. Det er en meget kraftig vin, men samtidig er den enormt blød og smidig, og dermed er den et rigtig godt bevis på, hvad Balkan – og Nordmakedonien – kan.

Jeg er blevet rigtig glad for portugisisk vin henad vejen, men det er ikke nok, den er fra Portugal. For de trælse og træge blends af et virvar af druesorter, kan stadig være ret stramme og voldsomme at beskæftige sig med. Når druerne er vokset på nogle af landets højest beliggende vinmarker, er sagen dog en helt anden, for her foregår modningen på en mere behersket og langstrakt måde, og det er med til at gøre Beyra Superior til en enormt flot vin. Den er tæt, intens, kompleks og fuld af smag, men den bevarer stadig friskheden og en god syre, så det ikke bare bliver et tungt og hedt bombardement af smagsløgene. En vin, der er i den tunge ende på pris-barometret og på smagtsintensiteten, men som er hver en krone værd, og som også formår at finde balance i den storladne smag, så der er plads til alle nuancerne.

Der er i den grad skruet op for den store volumenknap på denne Signature 2018 fra argentinske Marcelo Pelleriti. Det er ren Malbec fra mere end 100 år gamle vinstokke i Mendoza-området, og der er altså ikke sparet på intensiteten. Mørke farver og aromaer vælter op af glasset, og alligevel bevarer vinen en smule friskhed, der giver et nødvendigt modspil til de tunge frugter og det markante præg af fad. Når jeg sammenligner med nogle af de andre vine herfra – eksempelvis Abremundos-vinene – så bliver det dog en anelse mere kantet, end hvad det behøver, for Abremundos-vinene er så fornemt afrundet, at man drømmer om, at Marcelo Pelleriti altid formår den kunst. Det gør han ikke helt i denne vin, men de skal jo også være forskellige. Dette er en forbilledlig vin til dig, der gerne vil have saft, kraft og power, og hvor intensiteten og de kraftfulde armbevægelser gerne må fortsætte til dybt inde i eftersmagen.

Norsk vin skal man lede længe efter. Og nordmænd skal lede længe efter et sted, hvor det giver mening at sætte vinstokke. For Alexander Vik stoppede drømmen dog ikke ved foden af de norske fjelde. Han fortsatte ud over Atlanterhavet, krydsede et ocean, en regnskov og et par bjergkæder – og vupti, så var han i Cachapoal Valley i Chile, hvor han grundlagde sin topambitiøse vingård. Dette blend fra Milla Cala er meget fransk i sit udtryk – forstået på den måde, at det er krydret, lidt vildt og voldsomt, og rumsterer aldeles livligt både på og under overfladen. For mig bliver det lidt for kryptisk til at gå rent ind, men det er svært at undlade at anerkende potentialet og niveauet trods alt. For det superambitiøse blend af Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot og Syrah er balanceret aldeles nænsomt, og selvom det kan virke lidt voldsomt i den store rigdom af nuancer, så holder den en alkoholprocent på 14, der alligevel giver en fornemmelse af behersket galskab. Potentialet til et par håndfulde år i kælderen er bestemt til stede, og jeg ville elske at smage den igen om 10-12 år, hvor de mest viltre noter formentlig vil være faldet til ro og være blødt op.

En flaske som denne burde næsten have indbygget air-condition, for hvis du vil smage Laurence Ferauds særligt udvalgte ’Neuf’ allerede nu, så skal du dels væbne dig med tålmodighed, for den trænger til rigtig meget luft – og du skal samtidig besidde en god fornemmelse for, hvor vinen kan bevæge sig hen, hvis den får nogle år i den mørke og kølige kælder. De fleste, der læser med her på Flaskehalsen, går mest op i at finde vine, der smager godt nu og her, og der er dette ikke en vin, jeg vil anbefale. Dertil er den for ung og sammensnørret. Men den er det på en måde, hvor den utvivlsomt vil falde flot til ro og nå et helt andet niveau, hvis du lader den vente. Potentialet i denne komplekse og nuancerige vin er nemlig højt, og der er ingen tvivl om, at de lyse og let syrlige bær sammen med fornemmelsen af mere rustik bitterhed, vil smelte sammen til en rigtig lækker helhed. Men det tager tid – så køb den gerne 5-8 år inden du har tænkt dig at drikke den.

Tommasi Valpolicella Ripasso 2017
Italien | Valpolicella
Rødvin | Corvina, Rondinella, Molinara
Normalpris kr. 195,-
★★★★★★ | 92 Pts. | Kjær Sommerfeldt

Fra hjertet af Tommasi’s italienske vindynasti kommer denne Ripasso. Skabt på de traditionelle Valpolicella-druer er der gjort en ekstra dyd ud af Ripasso-processen, og det har givet en vin, der har flot power, men som også er behersket og elegant i sit udtryk. Vi bevæger os fra markante frugter og påvirkningen fra Amarone-kvaset, der er brugt i Ripasso-proceduren – og så til en eftersmag, der er ulig mange andre Ripassoer. Her er det blødt og lyst – og med en art sødme, der behager og bløder gevaldigt op i munden. Det gør dette til en superdejlig Ripasso, der også er i en prisklasse, hvor man må forvente, at den hæver sig over de gennemsnitlige supermarkedsvine.

Der er et charmerende og simpelt udtryk over denne Ripasso, der gør den mere tilgængelig og ukompliceret at nyde, end for mange andre Ripassoer. Er du stor tilhænger af Ripasso-vine kan det måske betyde, at du finder den en anelse kedelig, men det afhænger jo af, hvad du skal bruge den til. Hvis den skal bruges som en rar og behagelig vin, der skal ramme bredt, ledsage et broget måltid og også kunne fungere som en hyggevin senere på aftenen, så rammer du dog flot plet med denne, der tilmed er til at betale for de fleste. En sjælden charmebasse i sin kategori.

Jeg kan godt forstå, at det kan virke afskrækkende at skulle slippe to hundredekronesedler for at få en flaske nordmakedonsk rødvin på druesorten Vranec med sig hjem. For der er nok ikke så mange, der ved, hvad de går ind til, og så er det fristende at bruge sine hundredekroner på et mere sikkert valg. Men hvis du kan snige dig til at smage en slurk af denne vin, vil du nok alligevel overveje, om den skal erstatte den store, tunge australier, den syditalienske krydderbasse eller det voluminøse sydamerikanske blend. For her er virkelig power, masser af fad og masser af modne frugter. Samtidig rundes oplevelsen af med en mere frisk og frejdig eftersmag, der har en flot syre og en saftig fornemmelse. Balancen er flot, og vinen er opbygget, så man fornemmer en medrivende udvikling i smagsforløbet, og det er med til at gøre den rigtig spændende.

De argentinske Abremundos-vine holder et højt niveau, og det gør denne Octava Alta også. Nogle gange smitter vurderingen af andre vine i samme serie alligevel af, og selvom granfætter Flemming hjertens gerne måtte servere denne til mig, så har jeg en smule flere sommerfugle i maven, når det er Octava Bassa, der kommer i glasset. Den er på ren Malbec – og den er lidt billigere end Alta, og så bliver jeg jo nødt til at rangere Octava Alta lidt lavere. En flot vin med masser af power, krydderi og solid appel til den røde steak – men efter min mening er der en smule mere at komme efter i ’lillebror’ Bassa.

Domaine Py Merlot Noir 2019
Frankrig | Pays d’Oc
Rødvin | Merlot, Pinot Noir
Normalpris kr. 79,95
★★★★★★ | 91 Pts. | SPS Wine

Hvad hulan skal man forvente af et Pays d’Oc-blend af den bløde basse-drue Merlot og den stilede, ranke og lette Pinot Noir? Det er lidt svært at sætte ord på – men heldigvis kan man finde svaret i denne vin fra Domaine Py, der faktisk viser sig at være en rigtig fornøjelig overraskelse. Det er en saftig, blød og rigtig rar oplevelse, hvor frygten for, at Merlot fuldstændig ville overtrumfe Pinot Noir-druens lækre nuancer, er ubegrundet. For her er rigelig plads til både de lette og fine nuancer og den mere bløde og modne Merlot. Det bliver faktisk til en vin, der rammer bredt, og som kan tilgodese mange forskellige smagsløg. En dejlig hyggevin, der gerne må stå på terrasse-bordet på en lun sommeraften.

Domaine de la Tour Syrah 2017
Frankrig | Pays d’Oc
Rødvin | Syrah
Normalpris kr. 79,95
★★★★★★ | 91 Pts. | SPS Wine

Syrah er en drue, der ikke holder sig tilbage, når den får lov at smide om sig med krydderier og fylde. Det gælder også i denne Domaine de la Tour, der er proppet med markante bær og en meget krydret eftersmag. Det er mørkt og det er voluminøst, og det ville bestemt ikke skade med en efterårsagtig gryderet til at hamle på med smagen i denne flaske. Det er power – men det er også balanceret og ret nydeligt i sin prisklasse.

Jeg er ikke fan af Primitivo og af Puglia. Men jeg er ikke for fin til at anerkende, når der kommer noget godt ud af de mørke, søde druer fra det varme, tørre område. Tidligere årgange af denne vin har overbevist mig, og det gør denne også. Den har bare noget særligt, når den lidt lakridsaftige fornemmelse understøtter den afstemte sødme, der er tydelig – men uden at den bliver for meget. Skal det være Primitivo fra Puglia, og skal vi ramme en pris i omegnen af de 100 kroner, så er det svært at finde noget bedre end denne, der kombinerer det solmodne og sødlige med en snert af elegance og robusthed.

Soraighe Valpolicella Ripasso SOC Superiore 2019
Italien | Valpolicella
Rødvin | Corvina, Rondinella, Molinara
Normalpris kr. 149,-
★★★★★★ | 91 Pts. | Skjold Burne

En vin behøver ikke være kedelig, bare fordi den er klassisk – og i store træk smager, som man forventer. For her har vi et klassisk Valpolicella-blend med alle de karaktertræk, vi kan forvente fra en Ripasso. Måske går den endda lige til grænsen i nogle af nuancerne, for her er en snert mere varieret sødme, og her er masser af krydderier og power, der giver den saft og kraft til at modstå et gedigent stykke kød fra grillen. En mørk vin med moden bund, modig sødme og markante krydderier.

Skal du finde en Bordeaux-vin, der skal på bordet næste weekend, så lad være at kaste 275,- efter denne Pomerol. Find noget billigere – og køb gerne denne med for at lægge den i kælderen, så du kan glæde dig over at opdage den om 7-8 år, når den har fundet sig selv. Lige nu fremstår den sammensnørret, ung og med rigtig mange tanniner, der giver dig den tørre fornemmelse på tænderne og tungen. Efterhånden vil tanninerne bløde op og give en helt anderledes finesse – men det er en vin, du skal købe for at gemme – for ellers tror jeg, du bliver skuffet.

Domaine de la Tour Merlot 2018
Frankrig | Pays d’Oc
Rødvin | Merlot
Normalpris kr. 79,95
★★★★★★ | 90 Pts. | SPS Wine

Merlot er ofte kendetegnet ved at være blød og bamset, men her er der skruet op for både krydderier og bitre noter. Men først efter en rundtur i de klassiske Merlot-dyder med modne, mørke og saftige frugter. Herefter træder krydderierne til, og jeg sidder tilbage med antydninger af kaffe og mørk chokolade i eftersmagen. Det er måske ikke så normalt for en Merlot, der snarere kan være lidt ulden i sit normale udtryk. Derfor oplever jeg denne som en ret atypisk Merlot, men på en spændende og interessant måde. Udover at være blødt og flot er også overraskende og potent.

Laurence Feraud er et af de store navne i franske vinkredse. Men helt ærligt – name dropping er ikke lige min stærke side, for ingen vin smager bedre af, at der står et fint navn på etiketten. Det handler om smagen, og for min skyld kunne det ligeså godt have været Lauritz Jensen fra Matador, der havde valgt de samme druer – jeg havde smagt den på samme måde. Og jeg ville have været ligeså begejstret over resultatet, for det smager virkelig godt, det her. Blendet består af Grenache, Mourvedre og Syrah, så vi er i den helt klassiske Rhone-stil , og det er ikke bare klassisk – det er også rigtig lækkert med en god portion vildskab fra Mourvedre, saft fra Grenache og krydderi og frugtfylde fra Syrah. Mit eneste problem er egentlig normalprisen, for jeg kan jo faktisk finde lækker Chateauneuf-du-Pape til en billigere pris. Så bottomline er, at vi har at gøre med en superlækker vin, der dog er relativt over-prized.

Grenache Noir giver vine, der er umanérligt flotte i farven. Det gælder også for denne Grande Reserve fra Henri Dubois, der smagsmæssigt har en ret imponerende flok af saftige, bløde og modne nuancer. Eftersmagen er lang og har en snert af lakrids og urter mod slutningen. Det er en vin, der overgår forventningerne i forhold til prisen, og du får en fransk vin med solidt fad, masser af frugt og en imødekommende og bredt appellerende saftig stil.

Nardelli Primitivo 2019
Italien | Puglia
Rødvin | Primitivo
Normalpris kr. 199,-
★★★★★★ | 90 Pts. | Vinfordig

Alt for ofte fremstår Primitivo fra Puglia som en overmoden rosine med sukkerdrys. Kun sjældent formår de at holde en vis elegance og kant, men det lykkes faktisk for denne Nardelli Primitivo fra 2019. Den er blød g sødmefuld, men den bliver aldrig vulgær, fordi den let krydrede attitude redder den. Det er bedre end ventet.

Domaine Py Tout 2020 Naturellement
Frankrig | Pays d’Oc
Rødvin | Blend
Normalpris kr. 99,95
★★★★★★ | 89 Pts. | SPS Wine

Så er der fransk naturvin med et ganske modent udtryk. Det er fyldigt i kroppen, men samtidig med et let og livligt ydre, der giver den en vis finesse og en lidt frisk og fersk stil.

Domaine Py Pinot Noir 2020
Frankrig | Pays d’Oc
Rødvin | Pinot Noir
Normalpris kr. 84,95
★★★★★★ | 89 Pts. | SPS Wine

Franske Domaine Py har her samlet udvalgte Pinot Noir-druer til en let og saftig rødvin. Det smager faktisk rigtig godt, selvom der ikke er helt den samme elegance, som hvis du investerer i en lidt dyrere Pinot Noir fra eksempelvis Bourgogne. Her skal du i stedet nyde helhedsoplevelsen af bløde og fugtige noter.

Rhone-blend af Syrah og Grenache, hvor der er plads til en hel del power og krydderi. Vi er i den intense og lidt vilde afdeling, og det er især en vin til dig, der finder de almindelige Rhone-vine lidt for bløde og frugt-agtige.

Adanti Arquata Montefalco Sagrantino 2012
Italien | Umbria
Rødvin | Sagrantino
Normalpris kr. 164,-
★★★★★★ | 88 Pts. | Italux

Der er lang lagring på både flaske og fad i denne Umbria-vin på den knap så udbredte Sagrantino-drue. Den har en imponerende aroma, mens smagen er blød og krydret og intensiveres til en lidt rigeligt vild omgang i eftersmagen.

Skal det være Rhone på den vilde, kompromisløse og sværvægtsagtige måde, så er denne vin formentlig noget for dig. For det her er indbegrebet af Rhone-Syrah, hvor smagsnuancerne kæmper om at tage plads fra hinanden i storladen vildskab. Det er krydret, røget og bombastisk i frugtsmagen – for meget til min smag, men ikke desto mindre vellykket, hvis man er til stilen. Prisen synes dog i den høje ende.

Balancen mellem aroma, krop og eftersmag er lidt forunderlig i denne Languedoc-vin, der inviterer indenfor med en insisterende og tillokkende duft. Den mørke vin har et kraftfuldt udtryk, der dog ikke synes at stikke voldsomt dybt i kroppen af smagen, men som til gengæld eksploderer i eftersmagen. Det er lidt anderledes, at de smagsmæssigt mest voldsomme elementer findes på hver sin side af kroppen.

Domaine de la Tour Juliette 2020
Frankrig | Pays d’Oc
Rødvin | Grenache
Normalpris kr. 79,95
★★★★★★ | 86 Pts. | SPS Wine

Ren Grenache-vin fra Frankrig, der har en overraskende lys kulør og en usædvanligt let og fin stil sammenlignet med andre vine på denne druesort. Der er en fornuftig smag i dybden af kroppen, selvom den ikke når helt til bunds. Det er ret særligt, men det er også både ukompliceret, rart og ganske charmerende.

Lys, ret krydret. Savner lidt mere bund og substans. Vel vidende at det ikke er det, Barbaresco nødvendigvis skal, men her bliver det en smule for tyndbenet.

Klassisk Primitivo. Ret sød og med en meget lang overmoden eftersmag. Det smager godt til dem, der er til den slags – men der er ikke meget finesse over det.

Domaine Py Cuvee Mondieres 2019
Frankrig | Languedoc
Rødvin | Carignan, Syrah, Grenache
Normalpris kr. 89,95
★★★★★★ | 85 Pts. | SPS Wine

Denne Cuvee Mondieres er både moden og relativt kraftfuld i sit udtryk. Den har en fint sammenhængende balance mellem Carignan, Syrah og Grenache, selvom den holder lidt på krudtet og først for alvor slipper krydderier og vildskab løs, når vi når til eftersmagen.

Domaine de la Tour Vin de Pays du Gard 2017
Frankrig | Pays d’Oc
Rødvin | Syrah, Merlot
Normalpris kr. 79,95
★★★★★★ | 85 Pts. | SPS Wine

Her får vi lidt af en rutsjebanetur, når Domaine de la Tour sender os afsted på den første stigning med masser af power i sit første indtryk. Efterhånden bløder indtrykkene op, og man fornemmer, at Merlot-druen gør sine vante, bløde og bamsede tricks med en frugtpræget afrunding. Herefter sætter krydderierne og de vilde indtryk igen ind, og eftersmagen er lang, powerfuld og krydret.

Nardelli Cortica Appassimento 2019
Italien | Puglia
Rødvin | Merlot, Negroamaro, Nero di Troia, Primitivo
Normalpris kr. 99,-
★★★★★★ | 85 Pts. | Vinfordig

Fire forskellige druesorter er brugt til sammensætningen af denne Appassimento fra Puglia. Det er en meget blød og sødmefuld mundfuld, der dog suppleres af krydderier, der afslører, at Primitivo-druen har selskab af druesorter med lidt større armbevægelser. Her er noget mørk bitterhed mod slutningen af smagen, der binder en fin sløjfe på de ellers lidt for rosinprægede indtryk.

Hvis du foretrækker Pinot Noir på grund af den lette og finessefulde stil, så skal du nok holde dig til vinene fra traditionelle vinlande, for Stobi har med denne nordmakedonske Pinot Noir fra Tikves-området vist, at det ikke kun er Rumænien, Moldova og Californien, der skal skabe frugtprægede og fyldige Pinot Noir-vine. Her er en overraskende storladen modenhed udtrykket og nogle stikkende krydderier, der giver et peber-agtigt touch. Eftersmagen er en dejlig kombination af det friske og de mere dybe smagsnuancer.

TESTVINDER – MÅNEDENS RØDVIN JUNI 2021

TESTVINDER: BEDSTE RØD TIL PRISEN – JUNI 2021

ANDRE SPÆNDENDE NYE RØDVINE

TESTVINDER –
MÅNEDENS RØDVIN JUNI 2021