Pian del Pino Terre Murate Passito 2011
Italien | Toscana
Dessertvin | Merlot
Normalpris kr. 298,- (50 cl.)
★★★★★★ | 95 Pts. | SPS Wine
En lille flaske, der ikke ser ud af alverden, kan nogle gange vise sig at rumme en oplevelse, der er tæt på at sprænge alle rammer. Pian del Pino laver naturvin i Toscana, og her er der blevet holdt tålmodigt øje med Merlot-druerne, så de har opnået en ekstra sødmefuld stil, der gør denne Passito til en forrygende dessertvin. For mens denne vintype kan blive så sød, at man den frugtige friskhed forsvinder, så bevarer denne begge dele og rammer en imponerende balance. Eneste minus er, at du skal slippe små 300 kroner for en halv liter. Men er du i stand til at overrumple den hurdle, så får du en sød vin, der har bevaret friskheden, og som har en let cremet tendens, selvom den stadig er enormt let flydende. Virkelig dejlig Passito.
“Sødmefuld naturvin, der bevarer friskheden og smager himmelsk”