Ebner Ebenauer Grüner Veltliner Hermanschachern 2019
Østrig | Niederösterreich
Hvidvin | Grüner Veltliner
Normalpris kr. 190,-
★★★★★★ | 86 Pts. | Vin for dig
Ebner Ebenauers Black Edition Pinot Noir er ufatteligt betagende og imponerende, og når jeg dagen efter giver mig i kast med husets Grüner Veltliner er forventningerne derfor i top. Jeg ærgrer mig over, at jeg ikke havde smagt denne hvide vin tidligere, for det er opad bakke at leve op til Pinot’en, og det klarer denne da heller ikke. Det er en enkeltmarksvin, der indleder temmelig afdæmpet og tilbagetrukket, inden den langsomt vokser i nuancer og intensitet. Stilen er meget frisk, og der er en del nuancer af bitterhed og urter undervejs. Eftersmagen er lang og dejlig, og her får man alt det, man kunne savne af karakter i begyndelsen af smagen. Det er en vin, der er godt på vej, men som mangler det sidste for at leve helt op til prisen.