Silvio Grasso Barolo 2016
Italien | Piemonte
Rødvin | Nebbiolo
Normalpris kr. 198,-
★★★★★★ | 84 Pts. | Italux
Det kan være svært at finde ind til en Barolo, hvis den ikke er i den dyre og absolut top-tunede kategori – og hvis den ikke har noget alder. Nebbiolo-druen, som man bruger til Barolo-vine, har en sammensnørret og lidt brysk stil, og det kommer også i denne vin til udtryk i en i første omgang relativt utilnærmelig stil. Det er stramt og relativt indelukket, men en del af udtrykket løsner sig, når den får lidt tid og luft. Hvis du jagter saftbomber, der er præget af modne frugter og lidt sødme, så er dette den fuldstændige modsætning. For dette er vinen til dig, der gerne vil have det lyst, let og levende – og med masser af tanniner og friskhed, der bider dig i tungen.