KNASTØR TOPKVALITET

Det er et spørgsmål om smag. Nogle vil have dem søde, nogle vil have dem midt imellem. Jeg elsker knastørre bobler og giver her lidt ord til nogle af dem.

Når du er på jagt efter bobler, så ved du måske, at du skal være opmærksom på, hvor søde eller tørre de er. De fleste flasker er Brut, hvilket betyder ‘tør’ – Demisec er sødere – Dulce er sød. Og så er der jo også den tørreste kategori af dem alle. Brut Nature, der er naturligt tør – forstået på den måde, at der er ikke er tilsat den dosage, der normalt giver et ekstra skud sødme.

Brut Nature findes i de fleste boble-producerende egne, og i denne omgang skal vi en tur omkring Spanien, Frankrig – og Danmark!