NEW ZEALANDS RØDE VIDUNDERE

Røde vine fra New Zealand er næsten altid ensbetydende med Pinot Noir. Vi har været jagt efter vores favoritter fra den anden ende af kloden.

Hvis du tænker, at der er en sammenhæng mellem både røde og hvide vine fra Frankrig og New Zealand, så er det ikke helt skævt. For mange af New Zealands vingårde er grundlagt af franske vinbøner, der ikke kunne finde flere betalelige områder i Frankrig at dyrke deres vin på – og i stedet tog de over på den modsatte ende af jorden, hvor klimaet er næsten det samme.

Derfor er det også Pinot Noir og Sauvignon Blanc-druer, der er de absolut mest anvendte i New Zealand. Der findes også en masse andre druesorter, og nogle af dem kan med mellemrum skabe magiske momenter, men det er uomtvisteligt, at Pinot Noir og Sauvignon Blanc trækker læsset.

Især på de røde vine er der næsten tale om monopol, for der er langt mellem vinmarker med andre rødvinsdruer end Pinot Noir. Jeg har på et tidspunkt smagt en fremragende Shiraz – og selvfølgelig findes der undtagelser – men i denne omgang gælder det om de bedste Pinot Noir-vine fra New Zealand. Vi har smagt os frem i jagten på det, vi synes smager bedst.