Louis Brochet Reserve Perpetuelle Brut Nature Premier Cru
Frankrig | Champagne
Bobler | Pinot Noir
Normalpris kr. 595,-
★★★★★★ | 98 Pts. | Estate Wines
Forventningerne er helt i top, når det gælder Champagne fra de højere prislag. Og denne Brut Nature fra Louis Brochet har en ganske særlig historie – og en kvalitet, der er så unik, at jeg trods den høje pris ikke havde følt mig snydt, hvis den var endnu mere kostbar. Her er ikke tale om årgangschampagne, men på mange måder om noget, der er endnu finere. For her har vinhuset udvalgt nogle helt særlige vinstokke fra samme mark, og så har de høstet druer fra netop disse stokke i hver årgang fra 2010 til 2015. Det giver altså seks årgange, der er sat sammen med druer fra samme stokke – og som i sidste ende er sat sammen til et vidunder af en Champagne. Nogle gange får jeg lidt klamme fodsåler, når en vin er pakket alt for majestætisk ind, for det hænder, at det er et forsøg på at dække for et knap så heldigt resultat. Men her kan indpakningen i smuk æske og klassisk flaske med elegant etiket, altså stadig ikke leve op til smagen. Jeg har svært ved at mindes at have smagt en bedre Champagne, så selvom prisen på forhånd taler lidt imod en top-rating på seks stjerner, så er kvaliteten det hele værd. Det er mægtigt og imponerende.