Rezabal Brut Edizio Mugatua
Spanien | Baskerlandet, Getariako Txakolina
Bobler | Hondarrabi Zuri
Normalpris kr. 165,-
★★★★★★ | 88 Pts. | Import
Selvom der ofte er små perlende bobler i Txakoli, så betyder det ikke, at der er tale om egentlige boblevine. Der er snarere sådan en lillebitte antydning. Men der skabes selvfølgelig også ‘rigtige’ bobler i området, og Rezabal står bag denne meget skummende vin. Den smager dejligt og har en blød og frugtig stil, der munder ud i en lang eftersmag med syre og bitterhed. Det unikke baskiske præg må man dog kigge lidt længere efter, så dette er først og fremmest en rigtig rar og velsmagende flaske bobler, men du kunne egentlig have fundet noget nogenlunde tilsvarende mange andre steder. Vi når ikke helt op på samme højder som de bedste baskere, men prisen er også i en tilsvarende fornuftig ende.