Hasiberriak Nekazari 2017
Spanien | Baskerlandet, Bizkaiko Txakolina
Hvidvin | Hondarrabi Zuri, Hondarrabi Zerratia
Normalpris kr. 127,50
★★★★★★ | 83 Pts. | Import
Forestil dig et helt friskt dansk madæble, der lige er plukket fra æbletræet. Forestil dig hvor meget syre og friskhed, det strutter af, og hvordan din mund snørrer sig sammen samtidig med at mundvandet prøver at kompensere for den tørre fornemmelse. Det er omtrent den fornemmelse – og smag – jeg sidder tilbage med, når smager denne vin fra Hasiberriak. Her er en fornuftig bund, der holder lidt sammen på sagerne, men du skal dælme være frisk på en syrlig oplevelse i denne vin, der må betegnes som værende en udpræget mad-vin.