Wente Morning Fog Chardonnay 2019
USA | Californien
Hvidvin | Chardonnay
Normalpris kr. 140,- | Set til kr. 110,-
★★★★★★ | 88 Pts. | Skjold Burne
Fad kan være godt. Lidt fad kan være rigtig godt – og meget fad kan blive for uldent og for meget af det gode til min smag. I Californien kan de godt lide at fadlagre deres hvide vine rigtig meget, men nogle få vinhuse kan også skabe dejlige vine, hvor der er balance mellem den fede fad fornemmelse og den mere friske og elegante Chardonnay-charme. Wente formår faktisk med denne Morning Fog at ramme en hvidvin med markant fadpræg, som ikke desto mindre samtidig kan pirre med syre og friske noter. Man fornemmer hurtigt, at det er en vin på et flot niveau, også selvom man som jeg er lidt skeptisk, så snart fadpræget sniger sig ind.