Louis Jadot Coteaux Bourguignons 2018
Frankrig | Bourgogne
Rødvin | Pinot Noir, Gamay
Normalpris kr. 149,- | Set til kr. 99,- v/6 stk.
★★★★★★ | 87 Pts. | Kjær Sommerfeldt
Noget af det fabelagtige ved vin er, at der er så meget historie og så mange traditioner forbundet med druer, områder og produktionsmetoder. Men blandt vinbønder ved man også godt, at man skal passe på med at være fastlåst i, hvordan man altid har gjort tingene, og derfor bliver der gjort plads til at eksperimentere. Mange af de klassiske vinområder har meget strikse krav for, hvordan vinene må produceres, og det gælder eksempelvis i Bourgogne, hvor Louis Jadot holder til. Når dette vinhus gerne vil prøve at gøre noget andet, end de altid har gjort, så har de heldigvis fået muligheden med den nye appellation Coteaux Bourguignons, der geografisk består af hele Bourgogne og Beaujolais. Det giver mulighed for at lave en vin som denne, der er en blanding af Pinot Noir og Gamay-druer, og som giver en vin, der er meget saftig og blød i sin smag. Det er stadig det lette udtryk, som vi kender fra begge områder og druetyper, men jeg fornemmer en smagsmæssig bund, der har endnu mere frugtsaft, mere fylde og mere pleaser-potentiale til dem, der endnu finder Bourgogne en smule for vanskeligt at håndtere.