Frugtfylde og bidsk syre

Denis Jeandeau Macon En Serre 2019

Frankrig | Bourgogne
Hvidvin | Chardonnay
Normalpris kr. 205,- | Set til kr. 175,-
★★★★★ | 95 Pts. | Jysk Vin

Hvid Bourgogne kan være så rent, elegant, simpelt og imponerende, at det næsten er for meget af det gode. Samtidig kan vinene have en så vidunderlig struktur og cremet fornemmelse, at det virker som en spændstig og yderst dynamisk kontrast til friskheden. Når den slags virkelig fungerer til perfektion er vi ofte oppe i priser, der i hvert fald er det dobbelte af det, vi ser på denne vin. Men Macon-området formår stadig at holde priserne nede, og derfor er det stedet at vende blikket hen, hvis man vil score den store vinoplevelse til en lavere pris. Måske skal du søge lidt længere for at finde miraklerne, men de findes – og denne vin fra Denis Jeandeau er fuld af lækre elementer og wow-effekt. Der er fyldig frugt, bidsk syre, dejlig bund og masser af struktur.