Vignaioli Contra Soarda Breganze Vespaiolo 2019
Italien | Veneto
Hvidvin | Vespaiolo
Normalpris kr. 159,- | Set til kr. 139,-
★★★★★★ | 92 Pts. | Kjær Sommerfeldt
På en lidt løjerlig måde er den italienske Vespaiolo-drue sammenlignelig med den spanske Pedro Ximenez. For begge druer evner både at danne grundlag for sødmefulde dessertvin og for knastørre hvidvine. Her er vi måske ikke ligefrem i kategorien ‘knastør’, men det er stadig en tør hvidvin, der er skabt af druesorten, der ellers kan opnå et højt sukkerindhold. Sammen med den rige syre og superlækre fylde giver det i denne sammenhæng et fremragende resultat. Eftersmagen er lang og dyb, og den runde stil fra druesorten giver en dejlig bund til den superfriske og intense stil i vinen. Jeg er endda meget begejstret for den.