Mure Cremant d’ Alsace Demi Sec
Frankrig | Alsace
Bobler |
Normalpris kr. 180,- | Set til kr. 140,-
★★★★★★ | 86 Pts. | Skjold Burne
Denne flaske med bobler kommer fra Alsace-området i det nordøstligste Frankrig. Tæt på grænsen til Tyskland skaber Muré vine i mange afskygninger og sødme-grader, og denne hører til blandt de ret søde. Med 40 gram restsukker er der skruet på for effekterne til den søde tand, og samtidig har vinen en markant dybde og fedme i sin stil. Til sammen giver det et udtryk, der bliver lidt for tungt til min smag, men hvis man skal have bobler til sødt tilbehør, så er det jo nødvendigt, at de er skruet i denne retning. Og så kan Muré såmænd være et udmærket alternativ, for det er ikke vinen som sådan, jeg kan sætte en finger på – snarere stilen. Og der skal være plads til alle smagsløg os smags-sammenhænge.