Silvanus 2016
Spanien | Ribera del Duero
Rødvin | Tempranillo
Normalpris kr. 219,- | Set til kr. 158,-
★★★★★★ | 95 Pts. | D’Wine
Hvis julen skal være en smule anderledes, end du måske er vant til med vine fra Chateauneuf-du-Pape, Amarone eller den slags, så bør du prøve at finde en Ribera del Duero, der ikke er overdrevet fadlagret. For i en Ribera del Duero med begrænset fad og masser af friskhed, kan du finde mange af de elementer, der passer perfekt til den danske julemiddag, og du finder det hele i denne Silvanus fra Bodegas Asenjo y Manso. Her er masser af fyldige frugter, men her er også den nødvendige ladning af syre og tanniner, der giver modspil til den fede julemad. Det her er en anderledes vin for de fleste, når det gælder koblingen til julemiddagen, men hvis du søger en vin, der har masser af power, men som også er mere frisk og let i udtrykket end eksempelvis Amarone, så er Silvanus et fremragende bud.