Terrunyo Andes Pirque Vineyard Block Las Terrazas 2016
Chile | Maipo Valley
Rødvin | Cabernet Sauvignon
Normalpris kr. 199,95 | Set til kr. 89,-
★★★★★★ Stjerner | 87 Pts. | Kvickly, Superbrugsen
En enkeltmarksvin er ofte lidt finere end andre. Fordi det er muligt at skabe et endnu mere stringent udtryk, når alle druerne er dyrket under samme forhold. Men man skal huske på, at det også bliver vine, der bliver mere kompromisløse, og som går linen ud i den retning, de nu engang vil. Så hvis man er vild med udtrykket fra netop denne enkeltmark, så er det et kæmpeplus, men det kan også blive så specielt, at man egentlig gerne ville have haft lidt andre druer med i mosten, så det hele blev blødt lidt op. Sådan er der så meget – det her er en enkeltmarksvin fra Chile, hvor vi er for foden af Andes-bjergene i Maipo Valley. En Cabernet Sauvignon, som bestemt er sin egen, men som samtidig er skabt af Concha y Toro, der om nogen ved, hvordan man laver vin til den store masse. Den kobling fungerer faktisk ret godt her, for det er saftigt og vedkommende, men alligevel er det krydret og fyldt med spændstighed nok til en god saftig steak. Jeg er ikke overvældet, og jeg synes normalprisen er i den høje ende, men til tilbudsprisen får du edderhylme kvalitet for pengene.