Athenaeum Cabernet Sauvignon 2018
USA | Californien, Napa Valley
Rødvin | Cabernet Sauvignon
Normalpris kr. 249,95 | Set til. kr. 199,95
★★★★★★ | 92 Pts. | Supervin
En saftig steak og en velskabt Cabernet Sauvignon. Det lyder som en traditionel himmerigs-oplevelse på en fredag aften. Og halvdelen bliver virkelig leveret af Athenaeum i denne pragtfulde amerikanske Cabernet Sauvignon, der kommer fra Napa Valley i Californien. Det er nemlig en rødvin, der balancerer utroligt flot mellem det kraftfulde udtryk, den afgørende syre, der mørner det røde kød og en blødhed i bunden, der kan virke som en vis sødme, men som ikke desto mindre kommer til udtryk gennem frugtnuancerne og ikke som en påklistret fad-fornemmelse af vanilla, som man kan opleve i nogle californiske rødvine, der er gået bersærk i fadlagringen. Her er det komplet og komplekst, og det er krydret til den store guldmedalje. Og det er stadig nemt at drikke, indbydende og ukompliceret at have med at gøre.