Peber-snert og krydderier

Chateau Saint Roch Chimeres 2017

Frankrig | Languedoc-Roussillon
Rødvin | Carignan, Grenache, Syrah
Normalpris kr. 129,95 | Set til kr. 99,-
★★★★★★ | 86 Pts. | Andrup Vin

Der er virkelig intensitet i denne vin fra det franske Languedoc-Roussillon-område. Baseret på Carignan, Grenache og Syrah-druer er det en vin, der har en flot balance mellem de modne og mørke frugter på den ene sider og de krydrede og til tider lidt sødmefulde noter på den anden. Det er robust og med en snert af peber, og her er en mærkbar syre, der for nogle kan virke en smule bastant, mens andre netop vil falde for denne side af nuancerne. Det er en vin, der vil ramme plet for nogle, mens de færreste vil erklære sig decideret uenige i dens kvaliteter.