Le Salette I Progni 2016 Valpolicella Ripasso
Italien | Valpolicella
Rødvin | Corvina, Rondinella
Normalpris kr. 130,-
★★★★★★ | 91 Pts. | Italux
Mens Le Salette rammer en rigeligt let og lys stil i deres ‘rene’ Valpolicella-vin, så er der lidt mere bund i denne Ripasso, der smager rigtig godt. Vi er stadig i den lettere afdeling, når vi tager i betragtning, at der er tale om en Ripasso, for her er langt til den krydrede marmelade-stil, der af og til kan gøre Ripassoer en smule utilnærmelige. Her er der en flot fylde og en krydret Ripasso-feeling, der giver plads til Corvina- og Rondinella-druernes forskelligheder og som samtidig samler indtrykkene til en dejlig helhed, der kan noget særligt. En vin med rigtig god struktur og en mærkbar friskhed og syre.