Fyldig og moden syditaliensk frugtbombe

Conte Parelli Appassimento 2018

Italien | Puglia
Rødvin | Blend
Normalpris kr. 65,-
★★★★★★ | 82 Pts. | Import: AMKA (forhandler oplyses på 8641 9600)

Blød og saftig aroma kendetegner denne syditalienske rødvin, der kommer helt nede fra støvlesnuden, der tegner sig på et italiensk landkort. Det er en vin med en stor intensitet og masser af solmodne, mørke frugter, der står i kø for at bidrage til at give modspil til krydderierne. Appassimento-stilen betyder, at druerne er blevet tørret, og det giver en anden tyngde og sødme i vinen, som vi i Danmark traditionelt har været ret glade for. Hvis du er på jagt efter store nuancer og komplekse smagssammensætninger, så er dette nok en tand for robust for dig, men hvis du jagter en hygge-nydnings-vin, der kan gå til de fleste og det meste, så er Conte Parelli faktisk ikke noget dumt bud.