Sinfo Rosé 2019
Spanien | Cigales
Rosé | Albillo, Garnacha, Tempranillo
Normalpris kr. 109,- | Set til kr. 67,-
★★★★★★ | 87 Pts. | Import: Smile Marketing Group
Selvom højsæsonen for rosé sluttede med sommeren, så betyder det jo ikke, at man ikke kan nyde et godt glas af den lyserøde vin i ny og næ. De friske roséer er måske endnu mere sommer-prægede end de mere robuste og derfor er Sinfo en vin, der har et godt potentiale til at være et efterårshit i rosé-glasset. For her er en markant krydret duft bag den fine og flotte kulør og øvrige aroma. Smagsmæssigt kan det ikke komme bag på os, at der er en vis power, for med druesorter som Garnacha og Tempranillo sammen med Albillo, er der lagt op til en smagsoplevelse, der sætter sit aftryk i smagsløgene. Det er sjældent at smage en rosé med så meget krydderi og struktur, når det samtidig formår at være blødt og charmerende, men en del af hemmeligheden gemmer sig formentlig i, at den er lagret sur-lie i 4 måneder. Det betyder, at lagringen er sket sammen med resterne af gær, kviste, kerner m.v., og det giver altså bare en anden og mere håndfast bund i smagen. Det er rigtig lækkert, og når tilbudsprisen sender den helt ned i 67 kroner, så er der altså ingen grund til at holde sig tilbage.