Fine, beherskede men meget genkendelige Riesling-noter

Pfaffl Sonne 2019

Østrig | Niederösterreich
Hvidvin | Riesling
Normalpris 199,75 | Set til kr. 170,-
★★★★★ | 90 Pts. | Skjold Burne

Østrigske Weingut Pfaffl er en vingård, der de seneste år er vokset enormt. Både mængden af marker, produktion og antallet af flasker er steget med hastige skridt, og faktisk følger kvaliteten rigtig flot med. Dette er et super eksempel på, at der kan skabes Riesling på et højt niveau, selvom vi er udenfor Tyskland. Det er ikke voldsomt i Riesling-noterne, hvor man ofte taler om petroleum og fedme, men de findes, selvom det er lidt mere underspillet. Det gør slet ikke noget til min smag, for balancen mellem syre og sødme er stadig rigtig imponerende.