Den lune del af foråret, det meste af sommeren – og måske endda de første efterårsaftener, kalder i allerhøjeste grad på saftig rosé. I den seneste årrække er rosévin blevet mere og mere populært, og heldigvis er vi herhjemme i Danmark også blevet mere og bevidste om, at der findes forskellige typer af rosévin. Nogle passer rigtig godt som aperitif eller terrassehygge. Andre egner sig fremragende til mad i den ene eller den anden retning, og nogle kan bare være rare allround-roséer, der kan lidt af det hele.
Derudover er rosévin også festligt, flot og fotogent. Der er ingen tvivl om, at sociale medier som Facebook og især Instagram, har haft en god effekt på rosévinenes popularitet, fordi de ganske enkelt er med til at skabe sommerstemning på de billeder, vi poster, alene med deres kulør.
Hvis vi lige – helt enkelt – skal runde den måde, man laver rosévin på, så er det oftest på de samme druesorter, som når man laver rødvin. I rødvinsproduktionen ligger de pressede druer ofter i et stykke tid sammen med drueskallerne for at trække farve ud af disse. I rosé-produktionen er den tid, hvor druemosten har kontakt til skallerne, minimeret gevaldigt – og de dygtige og mest farveforfængelige vinbønder holder gerne et konstant øje på udviklingen, så deres rosé får præcis den farve, de synes, den skal have.
Her får du en oversigt over vores favorit-roséer, blandt dem vi indtil videre har vurderet i løbet af 2020. Vi har inddelt dem i tre forskellige prisklasser – hvor vi har taget udgangspunkt i vinenes normalpriser.
BEDST TIL PRISEN
Torre Oria T.O. Rosado 2019
Spanien | Valencia
Rosé | Bobal
Normalpris kr. 79,95 | Set til kr. 59,95
★★★★★★ | Supervin
Preignes Les Vieux Paradis 2019
Frankrig | Pays d’Oc
Rosé | Grenache
Normalpris kr. 99,95 | Set til kr. 79,-
★★★★★★ | Andrup Vin
Domaine de Colette 2019
Frankrig | Beaujolais
Rosé | Gamay
Normalpris kr. 99,95 | Set til kr. 89,-
★★★★★★ | Jysk Vin
Bruno Andreu Elexir Rosé 2019
Frankrig | Pays d’Oc
Rosé | Syrah
Normalpris kr. 112,50
★★★★★★ | Den Gode Vino
Pfaffl Rosé La Grande 2018
Østrig | Niederösterreich
Rosé | St. Laurent, Zweigelt
Normalpris kr. 200,- | Set til kr. 160,-
★★★★★★ | Skjold Burne