Chateau Ferrande Graves 2017
Frankrig | Bordeaux, Graves
Hvidvin | Sauvignon Blanc, Semillon
Normalpris kr. 179,95
★★★★★★ | Meny, Spar
Glem alt om bløde, runde, saftige og let drikkelige hvidvine. For Chateau Ferrande har med deres hvide 2017-vin skabt en Graves-vin, der udfordrer på en måde, der ikke desto mindre er tilgængelig for de fleste. Denne vin fra venstre-bredden i Bordeaux er mørk og dyb i sin gule kulør. Der er ikke meget sødme i den – den er snarere lidt rustik og broget og har nogle af de samme karaktertræk som en tør sherry – omend de er mere afdæmpede her. Det virker lidt som en kompleks hvidvin, der gerne vil åbne dørene til dem, der plejer at vælge hvidvine, der er nemmere at drikke. Efter min smag virker det ikke helt – jeg kan bedre lide, at man enten kører den komplekse og stringente stil – eller den bløde og imødekommende. Det her er et sted midt imellem.