Mont Marcal Gran Cuvee Brut Reserva
Spanien | Penedes
Bobler | Macabeo, Xarel-lo, Parellada
Normalpris kr. 149,75 | Set til kr. 129,75
★★★★★★ | Skjold Burne
Fra mere end 40 hektar marker i Penedes i Catalonien kommer denne Mont Marcal Gran Cuvee. Det er en Cava, der på mange måder er ganske traditionel. Druesorterne er dem, vi oftest støder på i en Cava, og vinen har lagret i dybtliggende og kølige kældre for at skabe en balanceret boblestruktur undervejs i gæringen. Det kommer til udtryk i en vin, der har en dejlig, lang aroma med masser af nuancer og ristede noter. Smagen har en fornuftig kompleksitet med skønne nuancer, der i ny og næ kan virke en smule viltre, men som ikke desto mindre er med til at skabe et flot slutprodukt til prisen.