Stokkebye Liva 2018
Danmark | Fyn
Hvidvin | Solaris
Normalpris kr. 225,-
★★★★★★ | By Stokkebye
Tænk på tysk hvidvin, og du tænker sikkert Riesling. Tænk på spansk rødvin, og du tænker nok Tempranillo. Tænk på rød Bourgogne, og du bør tænke Pinot Noir. På samme vis kan du roligt tænke Solaris som det første, når tænker på dansk hvidvin.
For denne drue er så helt igennem undervurderet hos de fleste – hvis de da overhovedet kender den. Og den fortjener så meget mere end blot et ry som den hvidvinsdrue, man dyrker i Danmark, fordi mange tror, at der nok ikke rigtig er så meget andet, der kan fungere på vores breddegrader.
At Solaris-druen kan noget næsten mirakuløst er bevist af flere danske vinmagere. Og at den kan udfoldes i et væld af forskellige retninger, er ligeledes uomtvisteligt, når man smager sig rundt i de forskellige danske Solaris-varianter.
Stokkebye er med Liva eksponent for en Solaris-vin, der er kørt helt ud i yderste potente potens. For her er masser af smag, masser af syre, masser af friskhed og masser af elegance. Samtidig er det jordnært og nemt at gå til. Det smager simpelthen bare fantastisk, og selv hvis det havde været en vin fra et af de større vinlande, så ville 225,- ikke være for meget.
Her er fuld valuta for pengene og en høj score på imponerings- og forbavselses-skalaen.